7 番茄牛尾湯（第1頁）

7

番茄牛尾湯

7

番茄niu尾湯

一轉(zhuǎn)yan，就到了準備晚餐的時間。

林妙妙本著不浪費的原則，把廚房冰箱里的shi品an照保質(zhì)期的時間列了個表，要先消耗離保質(zhì)期最近的shi材。

她取chu肉類j行解凍，其中有一盒切好的niu尾，nai白se的脂肪，深紅se的肉，肉和niu骨的比例相當，不fei不瘦。

解凍以后的niu尾用清shui浸泡，倒了一dian料酒，拍了兩塊碎姜放j去。

她準備zuo個番茄niu尾雜蔬湯，番茄dgbu切十字刀花，放reshui里煮一xia，從裂kou撕開去pi，切成細粒。

土豆，洋蔥，胡蘿卜，玉米切丁備用。

niu尾冷shuixia鍋，加ru少量八角，桂pi焯了一xia，撈chu來過一dao冷shui，用廚房紙巾xigan1shui分，小火煎至兩面輕微泛黃，倒ru冷shui熬煮。

另起一鍋炒番茄和土豆，再加ru適量番茄醬，最后再連其他菜一起倒runiu尾湯中，小火慢燉。

另外她還zuo了個自己拿手的芝麻排骨，豬肋排洗凈焯shui，小火煸炒。

炒到肉微微收縮，兩邊的骨toulouchu，xia打結(jié)的香蔥，姜片炒香。再加ru白糖，料酒，老chou，生chou，陳醋，注ru開shui沒過排骨。

小火燜煮半小時后，再次加ru陳醋和白糖，再用大火煮至汁shuong1稠，裝盤時撒上白芝麻。

今天送過來的菜里還有新鮮的海產(chǎn)，海鱸魚用料酒腌制后清蒸，蒸好后鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚豉油，再澆上一daore油。

其他的菜是蟲草花蒸肉糜，白腐乳炒空心菜葉。為了不浪費，空心菜梗被切成細段，加了白醋來炒。

等她這邊忙完，再轉(zhuǎn)shen給快燉好的niu尾湯調(diào)了個味。

她把niu尾湯最后端上桌，掏chu手機，準備給宋衍發(fā)信息通知用餐，有一個人卻直接從樓梯上走了xia來。

一shen黑se西裝的男人，還打了領帶，不知dao的還以為他是從外面上班回來的。

他手里拿著一個玻璃杯，走近她，“檸檬片有沒有？”

他有一張棱角分明的面孔，約三十歲的模樣，長眉飛揚，鼻梁gaotg，散發(fā)著一gu成熟男人的氣息。

林妙妙對上他的目光，只見眸光黑幽，還透著幾分的冷意。

她急忙切了幾片檸檬，男人把shui杯擺在她的手邊。

她放了兩片檸檬，遲疑了一xia，“兩片夠了嗎？”

男人很冷淡地嗯了一聲，拿走了杯zi，坐在餐桌邊上。

緊繃的xia頜展louchu他此時qg緒不太好，但還是說了一聲，“謝謝。”

電梯聲響，走chu來的是正在說笑的宋衍和陸驍，兩人看見餐桌旁的男人怔了一xia，還是宋衍先上前來介紹。

“墨深，這是我在微信上和你說過的林妙妙，也是我的小學妹。”