拿破侖制作步驟繁瑣,她zuo得很仔細,面團疊了很多層。每一層搟的時候都很小心,不讓里面黃油漏chu來。
一kou咬xia去,最上面是層層疊加的香脆酥pi,在嘴中緩緩炸裂。
黃油被烘烤過后,芳香nong1郁,混著細膩的糖粉和脆kou的杏仁片,甜而不膩。
“怎么樣?”許則言坐在一邊問她。
林妙妙瞥了他一yan,“還是你來說吧。”
許則言不動聲se,伸手過去,在她唇邊輕輕一抹,“這里還有酥pi?!?/p>
林妙妙的臉頓時泛紅,看著他彎曲的手指上那一dian酥渣,不安地咬了咬xia唇。
許則言直接送到唇邊,tianj嘴里,“嗯,很香很酥脆?!?/p>
她看著他認真的樣zi,紅暈蔓延到了耳n,心tiao得更快。
許則言捻起一塊拿破侖,他的手指白皙修長,骨節(jié)清瘦又分明。
他吃得很斯文,“你是不是還zuo了dan白餅的夾層?”
林妙妙心想,果然瞞不過他,“是我剛剛烤的?!?/p>
“嗯,里面加了he桃?”他慢慢在品味。
“是的?!?/p>
dan白餅加ruhe桃增加了韌勁,吃起來還有jian果的特殊香氣。
冷藏后的卡仕達醬中和了nai油和黃油的香氣,香甜可kou,細膩順hua。
一層酥pi一層dan白餅一層卡仕達醬,酥脆綿延,rukou化渣。
“其實我在外面吃過很多夾層是用了dan糕的拿破侖,就好比提拉米蘇的底層用巧克力dan糕一樣,總覺得少了dian什么。”
林妙妙表示認可,dian了diantou,“提拉米蘇還是得用浸了咖啡酒的手指餅gan1,才更有味dao?!?/p>
“所以,你的這層he桃dan白餅很加分?!?/p>
她抿了抿唇,得到他的認可,讓她有些開心,畢竟他們對甜dian的認知很接近。
他頓了頓,又說dao:“不過拿破侖的靈魂還是最上面的千層酥pi,我看著你zuo的,當然知dao不差?!?/p>