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簡書小說>美食色澤鮮亮 > 第7章 到底小不小(第1頁)

第7章 到底小不小(第1頁)

“烏梅、甘草、薄荷、豆蔻,這些都準備好,用量是一樣的,如果對某一種有口味偏好也可以多放一點,但是不要過多,用清水先泡二十分鐘。。”

白汋也不用稱,自己手從罐子里面拿出來,放在準備好的碗里都用清水洗了,然后小聲說:“制作酸梅湯還有兩種最關鍵的輔料,冰糖和桂花。”

等到泡了差不多二十分鐘之后,砂鍋里面的水差不多剛好沸騰,白汋把之前泡好的材料全都拿出來放進砂鍋里,大火煮開轉小火煎了三十分鐘之后又加了一次水,放冰糖和桂花煎了二十分鐘。

“用小篩子過濾,涼了之后就可以喝了,剩下的可以放在冰箱里冰鎮,酸梅湯可以行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,夏天喝最好。”

白汋把煮好的酸梅湯倒出來裝進瓶子里,然后又煮了一鍋,不過這次她煮的時候還問:“你們那里有這些東西嗎?沒有的話也可以找找有沒有什么替代品。”

【主播,你還是趕緊升級,然后進商場里面順便開一家賣調料的店吧。】

【對啊,我筆記都寫了快一本了,就差實踐了。】

白汋微微一愣,這兩天老聽觀眾跟她講升級以后有什么好處,沒想到商城里面還有可以賣調料啊。

“那有別的店賣這些嗎?”白汋還挺好奇,不知道別的世界里的調料都有什么不一樣的。

【有啊,要什么有什么。】

白汋想了想還有點激動,雖然國內的調料很多她也不怎么用,但是畢竟是新出現的,也不知道別的世界的調料跟她這里的一樣不一樣。

她煮了三大瓶酸梅湯裝在冰柜里冷藏著,然后又做了兩三個小菜。

鍋底薄薄的一層清透的油冒著細小的氣泡,它們會主動表達什么時候是剛剛好。白汋閉著眼聞著味道的轉變和聲音的變化,把菜心整齊的放進鍋里,中火上養了兩分鐘,菜心的清香往外溢的時候,白汋快速的把菜心撈出來放在漏勺里。

“清湯二百五十毫升下鍋,煮沸,把菜心推進鍋里煨兩分鐘,加鹽,味精。”

【鹽和味精放多少呢?】

白說手上沒停,但是也沒說話,沉默了一下才說:“嗯……適量吧。”

白汋做菜的時候從來都沒有說過調料放多少,現在有人問了,就想起自己剛開始學爺爺教她的那句話,“這個多少要自己把握,你不能這次看我做一盤菜放三勺鹽,你自己炒十根菜也放三勺鹽。”

白汋也是吃了好幾天口味不定的菜之后,才能正確的放對調料。

她又做了一個豆皮京醬肉絲,一個辣炒花蛤,裝了五六個飯盒之后,和冷藏的酸梅湯一起裝在車上。

董曉晴倚著柜臺說:“這就又走了啊?”

“嗯,我晚上回來。”

雖然小云說的是在服裝改好之后沒有白汋的戲份,但是白汋還是每天雷打不動的待在劇組看別人拍戲,經常自己拿著小本子就呆在角落里一邊看一邊記,寫的最多的還是宋如許的人物分析,還有跟劇組的人學來的怎么走位,怎么保持和攝像的距離。

等到了飯點的時候,顧謙就會找她點菜,然后她做好了送過去。

劇組外面還守了幾個拿著相機的記者,白汋這么天天進來進出的和這幾個記者天天見面。

一開始那幾個記者看她長得漂亮還撲過來又是拍照片又是問問題,白汋提了提飯盒說:“送飯。”

幾個人一陣噓聲又躲到了旁邊的樹底下刪照片去了,一開始幾個人還想著送外賣怎么一進去就是一晌?后來見白汋幾乎每天都要來這么一次,就覺得她應該是某個明星新上任的助理了,不然還有誰能這么天天送吃送喝的?

白汋推著車進去沒走多遠就看見顧謙靠著墻正在等她,手里拿著手機不知道正在跟人說什么,看見白汋過來就顛顛的跑過來說:“今天怎么這么多?這得做多久啊?”

顧謙一邊說一邊把東西搬下來幫她拿著,身邊連個小助理也沒有,白汋自己也拿了一半說:“其實也沒有多少,這些是我今天煮的酸梅湯,消暑的。”

顧謙提著三個大瓶子和幾分菜,一聽是酸梅湯就忍不住樂了問她:“你連這個也會啊?”

看直播的觀眾們一瞬間對顧謙的好感降到了最低,此人搶走了她們想吃吃不著的東西,竟然還懷疑主播的能力,真是太討厭了。

白汋反而有些不好意思的說:“這個也不難,而且我是照著網上找來的方法做的。”

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