第17章 我是感動(dòng)的（第1頁(yè)）

“市面上也有賣(mài)很多火鍋底料的，有些做得其實(shí)還可以。”白汋對(duì)著手機(jī)科普，“火鍋就是一群人吃起來(lái)也很方便，可以滿(mǎn)足很多人的不同愛(ài)好。”

之前她做過(guò)一香辣蝦，最后加了湯底就是最簡(jiǎn)單的火鍋了，不過(guò)這次她要做一個(gè)更正宗一點(diǎn)的火鍋湯底。

“火鍋口味也分很多種，但是吃的最多的還是麻辣的，這個(gè)最好吃了。”白汋第一次這么直觀的加入自己的看法。

【我知道，古董羹。】

“做麻辣的，要用上的材料就是各種辣椒，干辣椒，新鮮的辣椒，辣椒面和辣椒醬，最后還有花椒。”

說(shuō)古董羹的觀眾開(kāi)始流口水，古董羹和火鍋確實(shí)是差不多，但是他們那里可是沒(méi)有辣椒啊。

白汋把干辣椒和新鮮的辣椒切成小段，蔥姜蒜也切成片，沒(méi)有切碎把干辣椒段弄了一半泡在水里，溫水泡了香料包。

“這里面有香葉，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，配置比例沒(méi)有固定的。”白汋拿了兩個(gè)兩料包泡進(jìn)去。

說(shuō)沒(méi)有固定是因?yàn)槟撤N香料有的人喜歡，有的人不喜歡。

【這里面很多東西我們都沒(méi)有。】

【主播，你再升一級(jí)就可以到商城里面開(kāi)商鋪了。】

開(kāi)商鋪賣(mài)調(diào)料這個(gè)事情，白汋想著到時(shí)候說(shuō)不定可以去試試，看看能不能從別的店里換一點(diǎn)這里沒(méi)有的香料過(guò)來(lái)。

白汋帶著口罩，聲音比平時(shí)大了一點(diǎn)，熱鍋倒油時(shí)說(shuō)：“這里最好用菜籽油。如果沒(méi)有用花生油也可以。”

熱油，起跑的時(shí)候把蔥姜蒜放進(jìn)去，直到炒干了撈出來(lái)，鍋里的油已經(jīng)浸滿(mǎn)了蔥姜蒜的熟香。

泡好的干辣椒段這時(shí)候正在水面上飄著，撈出來(lái)控了水往鍋里一丟，游里進(jìn)了水，嗶嗶啪啪的一陣響，辣椒和辣椒籽蹦開(kāi)。

泡好的香料從包里取出來(lái)倒進(jìn)去之后，味道就變得又濃又沖，小炒一下加水，小火熬了十幾分鐘。

白汋就站在鍋邊上聞著味道，感覺(jué)差不多了，掀蓋把新鮮的辣椒段放進(jìn)去，加了冰糖，香葉和料酒，又熬了十幾分鐘。

鍋里加了辣椒之后就，廚房的味道就從濃香變得辛辣又誘人，鍋里的濃湯上面咕嘟嘟的冒著泡，把辣椒段往旁邊輕輕地翻動(dòng)。

【看起來(lái)就不得了。】

【口水流了一地，沒(méi)人知道我是怎么了。】

也不光白汋一個(gè)人在準(zhǔn)備還沒(méi)有確定的聚餐。

小云是一個(gè)任性的導(dǎo)演這一點(diǎn)從他去找白汋來(lái)拍戲就能看得出來(lái)，所以現(xiàn)在他忽然說(shuō)休息半天的時(shí)候，所有人都一副果然如此的表情，紛紛收工。

顧謙早就已經(jīng)收拾好了，并且給自己的助理小高也放了半天的假，跟著小云顛顛的邀請(qǐng)別人，“要不要一起去吃個(gè)飯？”

孫錦云雖然對(duì)顧謙還是很喜歡，但是現(xiàn)在伊容一過(guò)來(lái)，精力和感情立刻傾斜。況且她也早就料到會(huì)去會(huì)去找白汋吃飯，但是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到小云會(huì)這么直接。

楊甄則一副似笑非笑的表情看著顧謙，伸手在他胳膊上點(diǎn)了點(diǎn)，“這么著急啊？”

顧謙嘿嘿樂(lè)了兩聲，就他這心思，在外人多的時(shí)候還能遮遮掩掩，但是小云和楊甄，天天在一起的基本都看出來(lái)，只是都沒(méi)有說(shuō)破而已。