瘋搶
劉美蘭咽了咽口水,一聲令下,要求唐昌平起網。
如果在以前,船長還會質疑時間短,網不到好魚。
在跟劉美蘭磨合了一年之后,徐開發對劉美蘭心服口服。
劉美蘭就是那種氣運非常強,大海龍王追著喂飯吃的幸運兒。
其他船工也有這樣的認知。
“好,起網!”唐昌平開始操縱機器,周澤和吳勇上前幫忙。
其他船工也眼巴巴地盯著海面,從漁網露出海面的那一刻,眾人就開始歡呼。
根據以往的經驗,開海瘋搶
下午又拖了兩網,一網是巴掌寬的帶魚,一網是銀鯧魚。
禁漁期的效果在這時候明顯體現出來,捕撈上來的魚個頭大,品相好。
清閑了幾個月的漁民們,如獲至寶。
晚上,劉美蘭吃上了心心念念的黃油蟹。
當然了,吃的是缺胳膊少腿的頭手蟹,手指上都沾上了油,臉上也沾了油。
香,真香啊!
吳勇和周澤不是海邊長大,只是在海邊當兵,對黃油蟹并不了解。
“大伯,自從來船上,這還是我第一次見到黃油蟹,真少見啊!看形狀像是青蟹,但顏色不像。”周澤吃得心滿意足,問出了心中的疑問。
徐開發笑笑:“像青蟹就對了!因為這就是青蟹變異的,是青蟹每逢炎夏產卵季節,成熟的膏蟹會在產卵時棲身于淺灘河畔。”
“退潮的時候,陽光太強烈,淺灘上的水溫升高,膏蟹受到刺激,蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質,然后滲透至體內各個部分,整只蟹便充滿黃油,蟹身呈現橙黃色。”
唐昌平笑道:“你還忘了一點,青蟹在生長過程中,若肥過了頭,膏油積聚過多,無法完成重殼、脫殼的過程,再加上外界環境刺激,體內的蟹膏就會分解成金黃色的油脂,就形成了黃油蟹。”
周澤恍然大悟:“原來是這樣,大海真奇妙,什么都有,當漁民漲了不少見識。”
“你要學的東西多著呢!”徐開發笑道,“跟幾年船,該知道的,不該知道的,也都知道了。好好干。”
周澤點頭:“知道了,大伯。”
陳嫂子輕笑:“周澤,什么時候辦酒席啊?”
“已經領證了,這邊的爸媽給選了日子,在十月初八。”周澤回答,“到時候如果有時間,來家里喝酒。”
劉美蘭保證:“我可以調整時間,到時候大家一起參加周澤的婚禮。我這個船東,到時候包個大紅包。”