第139章 百香樓東家（第1頁）

李開在外面等候著，半個(gè)小時(shí)之后，隨著幾位旗袍服務(wù)員端上了幾道菜，李開也不禁眼前一亮。

不得不說，任天明做的這幾道菜，色香味俱全。

不愧是在御膳房工作過的廚師，李開拿起筷子品嘗了幾口，頓時(shí)便被這幾道菜驚艷得瞪大眼睛。

“說說，這幾道菜叫什么名字？”

任天明抬手揭開青花蒸籠，熱氣中露出一朵用胡蘿卜雕成的牡丹，花瓣上還凝著水珠：“這道是國色天香，取山間鮮筍切片，用火腿高湯煨足三個(gè)時(shí)辰，佐以蜂蜜與松仁碎。”

他指尖劃過青瓷盤邊緣，盤中嫩黃的蛋羹上，用香菇絲擺出展翅鳳凰的形狀。

“這叫鳳鳴朝陽，蛋黃過篩十七次，配的是剛上市的河蝦仁。”

最后一道菜用朱漆食盒呈上，掀開時(shí)香氣撲鼻——整塊羊排被蜜醬烤得金黃，肋排間填滿核桃碎與葡萄干，盤底用焦糖澆出蜿蜒山脈的形狀。

“此菜名山河錦繡。”

任天明笑道：“羊排先用黃酒腌過，再以果木慢烤，甜中帶咸，最是下飯。”

李開夾起一箸筍片送入口中，鮮美的滋味讓他挑眉：“御膳房的菜果然講究。”

“那我請問一下，這些菜的售價(jià)是多少？”

任天明笑著說道：“其中最貴的，便是這山河錦繡，我建議東家售價(jià)一千八百文。”

一千八百文，那就是快二兩銀子。

在這個(gè)時(shí)代，價(jià)格確實(shí)不便宜。

畢竟許多老百姓，兩個(gè)月才能賺到一兩銀子。

李開微微一笑，說道：“不，太便宜了，我覺得至少也要賣十八兩銀子。”

聞言，任天明瞪大眼睛，一臉的震驚。

“十八兩銀子？這也太多了！東家，這菜雖然味道美味，但也不值十八兩銀子啊！”

李開微微一笑，說道：“現(xiàn)在不值，但馬上就值了！”

“你這菜有一個(gè)致命缺陷，你知道是什么嗎？”

聞言，任天明搖了搖頭，有些疑惑。

“我不知道。”