第131章 制作味精（第1頁）

接下來，李開便開始了第一次的員工培訓。

李開看向了蓮蓮，說道：“從現在開始，你便是這家店的店長！”

蓮蓮有些疑惑，問道：“何為店長？”

“店長，負責管理店內的員工，解決顧客的投訴，店長的薪資為六兩銀子一個月！”

聞言，所有女子都一臉羨慕地看向了蓮蓮。

李開淡淡說道：“當然了，你們所有人都有機會當店長，我對你們并不熟悉，但接下來我會通過你們的工作觀察你們，誰表現好，誰便是下一個店長！”

接著，李開便開始了第一次培訓。

足足培訓了一整天的時間。

其實培訓內容，和現代海底撈的那一套是一模一樣的。

海底撈賣的是什么？賣的就是一個服務！

海底撈把服務做到了極致，他們是成功的，李開自然要把這一套搬運到古代來。

培訓完成之后，李開便開始觀察整個春風樓。

春風樓一共有七層，從二樓往上，便都是包間。

至于為什么這么多包間，因為這里以前是青樓，一個妓女一個包間，所以包間自然很多。

最頂層的七樓，則只有三個包間。

那里屬于以前的三大頭牌。

李開命令道：“一樓為堂食，客人來了可以在大廳吃飯。”

“二三四為包間，去包間吃飯，需要交上十兩銀子的包間使用費。”

蓮蓮在李開身后，將李開所說的每一個字都記在本子上。

此時，蓮蓮忍不住開口問道：“十兩銀子？會不會太貴了些？”

以前，這里還是青樓的時候，顧客來玩她一次也用不了十兩銀子啊！

李開淡淡說道：“貴，自然有貴的道理，你放心吧，到時候上門吃飯的賓客，會絡繹不絕的！”

接著，李開帶著蓮蓮來到了五樓。

李開說道：“五樓和六樓，為高級包間，想在這里消費，必須得辦卡！卡！”

蓮蓮一臉的疑惑，問道：“何為卡？”

李開淡淡說道：“花五百兩銀子，買我們店內一塊令牌，有了這塊令牌，便可以在五樓和六樓消費，這便是辦卡！”

蓮蓮瞪大眼睛：“花五百兩銀子，只為了能在五樓和六樓吃飯？”

李開淡淡一笑，說道：“沒錯，有錢人的世界，你不懂，太便宜了，他們反而不來。”

接著，李開抬頭看向了七樓，說道：“至于這七樓，只有三個包間，那便設置我們咱們店內的頂級包間！”