第131章 正式承包食堂（第1頁）

辦公室里除了季思安坐的椅子，就只剩下沈蘇白坐的長條凳，謝云舒只好坐在沈隊(duì)身邊，態(tài)度誠懇開口：“季經(jīng)理，您看承包食堂是怎么來收費(fèi)的？”

季思安先是詢問了沈蘇白的意見：“沈隊(duì)，既然是你推薦的人，那么沒有意外咱們肯定是要長期合作的。工地的工期至少五年起步，所以我們打算合同簽五年的，一年一續(xù)。”

沈隊(duì)?wèi)B(tài)度都這么明顯了，試營業(yè)三個(gè)字可以忽略了，聰明人直接就開始談簽合同了。

沈蘇白嗯了一聲：“沒問題。”

季思安扶了扶鏡框，心中有了大致方向：“至于承包收費(fèi)有兩種方式可以參考，一種是謝小姐按年交承包費(fèi)用，盈利虧損自負(fù)，另外一種則是按照利潤額抽取比例，比如年利潤三萬，我們投資商抽取百分之十的提成，也就是三千塊錢。你認(rèn)為哪一種方式更好一些？”

沈蘇白沉吟一下才開口：“百分之十的提成是不是太高？前期購買餐具食材、墊付人員工資也是一筆不小的支出。”

季思安挑眉：“那么沈隊(duì)的意思？”

沈蘇白卻沒再開口，而是偏頭看向謝云舒：“你覺著多少合適？”

謝云舒沒有這種經(jīng)驗(yàn)，她一開始賣盒飯就是做的小本買賣，別說三萬這樣的天文數(shù)字，就是一年掙三千她都要樂得合不攏嘴了。剛開始聽到沈蘇白說承包食堂，她想法很簡單，就是做飯掙錢。

現(xiàn)在才意識到，這筆生意好像比她想象的大很多……

她抿了抿唇在心里飛快算了一筆賬，餐飲生意的利潤至少都在百分之五十以上，除去她前期投資的錢，按照百分之十的抽取提成，其實(shí)她的利潤也很可觀。

但是誰嫌錢少呢？

于是她大著膽子開口：“季經(jīng)理，我做飯講究薄利多銷，食材新鮮質(zhì)量也有保證，所以利潤沒那么高。按照利潤抽成的話，您看百分之八怎么樣？”

如果不行，百分之十她當(dāng)然也欣然接受。

沈蘇白勾了勾唇：“季經(jīng)理怎么看？”

海城項(xiàng)目開發(fā)，作為民間最大的投資商，第一期投資就是幾十萬，總體投資下來高達(dá)上百萬。一個(gè)小小的食堂，對他來說無足輕重，并不重要。

“謝小姐既然這么說，那么肯定有你的道理，那就這么訂？這個(gè)月先在一樓試營業(yè)讓大家適應(yīng)一下，等著那邊食堂搭建起來，咱們正式簽合同。”

一個(gè)南方的大老板和她這么一個(gè)底層小人物，說話也半點(diǎn)倨傲態(tài)度沒有，怪不得人家能在南方發(fā)家。

謝云舒心中自我反思了一下，她沒有做過大生意，雖然懂得大丈夫要能屈能伸，但多大時(shí)候很容易憋不住氣，底層的生活環(huán)境就是不想被人欺負(fù)自己就得拳頭硬一些。

現(xiàn)在她有些明白了，情緒不外露也是一種本事，就因?yàn)樽约喝菀滓稽c(diǎn)就炸所以上輩子才會(huì)屢屢被周新月算計(jì)。謝云舒想自己要做好生意，就得學(xué)習(xí)人家這種精神，她立刻站起來主動(dòng)伸手：“季經(jīng)理，我一定竭盡全力讓項(xiàng)目部滿意，合作愉快！”

季思安覺著這姑娘確實(shí)有點(diǎn)意思，笑容也真切幾分：“合作愉快。”

項(xiàng)目初開，他要做的事情很多，今天專門抽出時(shí)間也是看在沈蘇白的面子上。所以談了個(gè)大概，季思安就很快離開了。