“兩腳獸,你聽我說。”
“兩腳獸!”
唐晚晚沒理會這家伙的哀嚎,找了個有貓砂盆的籠子給它塞了進去。
【哈哈哈,他的眼神好絕望啊!】
【祝福切蛋快樂!】
【哈哈哈哈,好慘一貓啊!】
收拾好了籠子,唐晚晚也朝著廚房走了過去。
她和江遲早上吃的那點東西早就被消化的一干二凈。
看著滿滿當當的廚房,唐晚晚思索了片刻后很快就有了決定。
現在夜里的天氣已經開始轉涼了。
估計再下個一兩場的大雨,溫度就會徹底降下來。
這種時候,最適合的食物自然就是羊肉了!
羊肉滋補,性溫很適合換季的時候多吃一些。
伸手挑選了一會,唐晚晚很快就找到了一扇還沒處理的羊排。
簡單切了幾下,隨后就從柜子里搬出來了一個大鍋放在了灶臺上。
看了一眼直播間的觀眾,隨后唐晚晚也開口解釋了起來。
“不知道大家在家做羊肉的時候都是怎么做的,我的習慣不會放太多的調料。”
“不管什么調料都會讓掩蓋掉羊肉本身的味道,所以只要一點的蔥姜就能完美的去掉大部分的羊膻味。”
切好了蔥姜一起丟到了鍋里,隨后倒上了新鮮的礦泉水之后,唐晚晚直接大火開始煮了起來。
“大家煮羊肉的時候一定要注意一個問題,在大火燒開的前幾分鐘里,盡量不要去蓋鍋蓋。”
“羊肉里面的血腥和羊膻味都會隨著蒸汽散出去,這時候蓋鍋蓋反而會讓這股味道保留下來。”
“最好的時間差不多在五分鐘左右,轉成中火慢煮上半個小時。”
“趁著這個時間我們再調兩個料汁!”
直播間的觀眾看著在鏡頭前面忙碌的唐晚晚,一大群悲催的牛馬也不禁咽了咽口水。
羊肉這東西其實對于大多數人來說都是屬于能接受并且喜歡的食物。