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簡書小說>宋時家宴 > 第518章 你能不能不要跟我說話(第1頁)

第518章 你能不能不要跟我說話(第1頁)

你能不能不要跟我說話

早上四點,卡車準時來到了牛舍門口,沈爺爺跟大家一起把四頭牛趕上了卡車,然后運走。

牛直接運到屠宰場,殺了之后,一部分牛肉以及牛下水運去秦子洲的牛肉館店,一部分牛肉運回工廠,加工成牛肉水餃,剩下的牛油則運回食堂,用來熬油。

幾天時間,熬油的屋子已經改造好了,陳丁香早早地來到了屋子里,在牛油被運回來之后,她就把牛油切成小塊,然后放到水槽里沖洗。

沖洗之后,再把牛油切成小塊,把火打開,放到鍋里熬制。

一開始,鍋里不停地滋滋滋響。

鍋里熱一會兒,陳丁香拿著鏟子把牛油給翻一翻,一股香氣冒了出來:“這牛油比豬油還香。”

熬制一會兒后,鍋里就有清油了,陳丁香拿著鏟子繼續翻。

等牛油邊緣微微卷翹,陳丁香就用一個大勺子把清油給盛到一個大缸里。

大缸可以裝兩百多斤油,口子大,容易晾涼,晾涼之后再盛到那種專門裝油的白色桶里,到時候蓋上蓋子,運到店鋪里去。

姥姥來到了屋子里:“丁香,怎么樣,還能適應嗎?”

陳丁香用鍋鏟翻動著鍋里的牛油:“姨,能適應,挺輕松的。”

姥姥心地十分善良,道:“要是太累,你可以跟我說,我可以來幫你。”

陳丁香也是很能干的:“不用,我能干。”

姥姥微微笑道:“那行,你先忙,有事你就過來找我,我就在后廚。”

陳丁香點點頭:“好的。”

把四頭牛的牛油全部熬成清油需要大半天的時間,如果全部處理好,則需要七八個小時,要是陳丁香打緊一點兒,可以下個早班。

半下午的時候,沈雪寧來到了陳丁香這邊:“叔娘,怎么樣?忙得過來嗎?”

陳丁香笑臉相迎:“寧寧,沒事,我能干。”

沈雪寧走進房子,看了看屋子里的陳設:“叔娘,一會兒你做完了,一定要打掃清潔,屋子保持干凈整潔。”

陳丁香道:“我知道,我都記得,你放心,肯定整得干干凈凈的。”

沈雪寧道:“那就行。”

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