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。不guan是視覺還是味覺,都可以提供低筋面粉特有的綿ruan質(zhì)gan。
面團(tuán)很快被炸成略顯焦的黃se,齊澄用筷zi把面團(tuán)翻面,繼續(xù)炸。
直到面團(tuán)兩面都被炸成同樣的看起來就十分i味的焦黃se,棠棣才用笊籬把炸好的面包撈起來,在油鍋上方抖一抖,把多余的油控xia去,然后放j盤zi里。
五六個面包很快就炸好了,空氣中都散發(fā)著低筋面粉和gao溫油作用后的香氣,小麥的香味被油完全激發(fā)chu來,依稀還能聞到黃油特有的略帶膩人的甜香。
棠棣拿chu一個面包,放在案板上,用菜刀從中間切開。
被油炸的酥脆的外pi仍不失綿ruan,刀初接chu2到的時候把面pi壓的向xialouchu一dao痕跡,然后在這dao凹痕里,被鋒利的刀刃切成光華的切面,里面碧綠金黃的餡料louchu來。
棠棣把手機(jī)攝像tou對準(zhǔn)了面包,說,“喏,這就是炸胡蔥面包了,你們可以拿去給兒zi吃哦~”
“小哥哥真是心靈手巧!”
“媽耶,我也饞了,不行不行我還在減fei。”
“哈哈哈哈小哥哥真是有趣。”
“這就是炸胡蔥面包啊……厲害了厲害了。”
棠棣拿起手機(jī),對準(zhǔn)自己。
他剛直播沒多久,還找不準(zhǔn)角度,幸好他長得好看,清秀并且五官端正,所以角度不好也很帥,不然估計(jì)直播間里會跑很多人。
棠棣終于找好了角度,拿起剛才被切開的面包,咬了一kou。“嗯~好吃。”
“xi溜xi溜……小哥哥你不能這樣nue待我們!”
“我xia次也要zuozuo!”
“好想吃面包啊……”
棠棣笑了,“我zuo的面包有dian多,吃不完了,油炸的東西過了時間會變得很難吃,所以我現(xiàn)在準(zhǔn)備把剩xia的面包送給我的鄰居們。”
“小哥哥給我吧!剩xia的我一個人就可以吃完!”