第79章 過年吃餃子（第1頁）

消息傳出去，大家立刻就沸騰起來了。

林蔓蔓要請的，當(dāng)然是那些平時在來往的人家，大伙兒幫忙收拾了地，也不要工錢，她心里實在是過意不去。

正好這個年難過，她還能找到人幫幫忙，干脆就拿錢買一頭大肥豬和米面回來，請大伙兒一起過一個年，吃得心滿意足，又能聯(lián)絡(luò)感情，再好不過了。

凜冽的寒風(fēng)也擋不住清水村里洋溢的喜氣，雖然糧食緊張，但希望就在眼前，林蔓蔓的這一舉動也給大家注入了生機(jī)，這一個年，注定與往年不同。

林蔓蔓家寬敞的新院里熱鬧非凡，院子外面，一頭被洗刷得干干凈凈的肥豬，已經(jīng)被結(jié)實捆在兩條長凳子上。

這頭豬就是這個年的口糧，王管事還贊助了一些，算起來沒花多少錢，用來犒勞這一年辛苦的鄉(xiāng)親們。

劉漢是個打獵的，殺豬也十分在行，開膛破肚那都是手起刀落，今日這頭豬就讓他來殺。

幾個漢子在外面忙活著，小孩子圍在邊上，又想看又不敢看。

林蔓蔓是看不得這個的，只能待在屋里，聽到外面響起的嘶吼聲，婦人們都有些害怕，不過很快就沒有動靜了。

緊接著，滾燙的熱水澆上去，刮毛，開膛破肚，分割，漢子們手腳麻利，配合默契。

院子里，婦人們則忙著和面，切菜，就等著新鮮的豬肉送進(jìn)來。

今日有百來號人吃飯，這一頭大肥豬是剩不下什么的，等肉分割好了就趕緊送進(jìn)院子，幾個砧板同時忙活，院子里很快就響起篤篤的剁肉聲。

等肉給剁好了，蘇氏就要上場了，她的手藝很好，和餡兒這個事兒當(dāng)然是交給她。

家里還有一些香料，肉餡兒里頭加了花椒面，五香粉，又切了好大一碗姜末，光是聞著那氣味都讓人流口水。

地里頭的白菜差不多可以吃了，雖然這時候吃有點浪費，還能再長一長，但今日是過年啊，吃進(jìn)了肚子里就不浪費。

調(diào)好味道之后，幾個大木盆同時和餡兒，白菜豬肉的，看過去肉多菜少，今日這餃子必定是十分美味。

“包餃子咯。”一聲吆喝，大人小孩兒齊上陣，會包的教不會的，手巧的幫著手笨的，連男人們也過來幫忙。

蘇氏還有別的活兒要干，那么多的豬下水，還有用剩下的肉和片下來的肉皮，還有一大堆骨頭，還能做好多菜呢。

兩個婦人跟著她進(jìn)廚房忙活，院子里到處都在包餃子，一些人搟皮，一些人包，配合得十分默契。

幾個漢子則是去各家搬桌子過來，這么多人要在這里吃飯，各家的桌子都得派上用場。

林蔓蔓也挽起袖子，和大家一起包餃子，看著眼前這其樂融融的景象，她心中充滿了踏實和溫暖。

努力干活兒，認(rèn)真計劃，想要的不就是這樣的日子嗎？

人一多，自然就熱鬧起來了，大伙兒在這一刻仿佛都忘記了今年所經(jīng)歷的一切，你一言我一語，歡聲笑語的，整個院子都被快樂的氛圍包裹著。