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大家都guan我叫秋兒,郎君以后也叫我秋兒就好了。”小廝笑著說dao。
“秋兒,我記著了,以后路上還托你照顧,你要多費心了。”杜齊悅說dao,卻并未把這話放在心上,因為秋兒看著年紀比他還小,端茶送shui的活zuozuo或許還可以,真的一路讓他照料怕是有些難度。
“我一定會盡力把郎君照料好的。郎君現在先坐著吧,我去看看飯菜要不要好了。”秋兒說dao。
“等等,車上還有多余的鍋嗎,我帶了些面條來,想煮些來吃。”杜齊悅問dao。
“有的有的,郎君等一xia,我這就去拿鍋,面放久了就不好吃了。”秋兒dian著tou說dao,他還以為杜齊悅帶的是zuo好了面條,想著放了一上午估計都成面糊糊了。
杜齊悅回shen從車里拿了一個打紙包chu來,走到趙逸云那里打開來給他們看里tou一大捆長短cu細一致的細白面條,說dao:“我帶了些面條來,打算煮一些吃,趙公zi要不要吃些?”
趙逸云看到那一大捆的gan1拉面很是驚奇,捻起一n來放在yan前看了看,問dao:“杜郎君,這面條怎么是這樣的?這要怎么zuo來吃?”
“把拉好的面條掛在桿zi上曬gan1了切斷就成這樣了,zuo起來和平常煮面時一樣,只要放在沸shui里煮爛了就好。我知dao趕路時怕是沒什么吃的,就帶了這些過來,這面條只要不沾到shui,可以放上很長一段時間。特別是天氣比較冷的時候,放上一兩個月都不會壞。”杜齊悅解釋dao。
“這倒是個好東西,只要帶上kou鍋,趕路的時候就能吃上koure乎東西了。”趙逸云又看了看手里的面條,說dao:“杜郎君zuo這么多怕是要費上許多功夫吧?”
“手工拉確實慢一dian,如果有壓面機的話zuo起來就可以省力很多,只要rou個面團就好。”杜齊悅說dao。
“壓面機?”趙逸云聽到這個新詞,便問dao:“是什么東西?”
“是和木質的腳踏搗臼差不多的東西,只不過臼底xia不是實的,而是鉆著一些小孔。只要把rou好的面團放到里tou,然后用木搗壓面團,臼底xia就會擠chu面條來,到時候再曬gan1了就好。”杜齊悅說dao,他老家以前有這個東西,他小時候還玩過,所以知dao的很清楚。
“腳踏的搗臼,這個我倒是沒有見到過,大湖鎮這邊有嗎?”趙逸云皺了xia眉tou問dao,搗臼他倒是知dao,可是用腳踏的搗臼他還真沒有見過。
杜齊悅一頓,心想大概這大豐朝還沒有發明chu腳踏搗臼來,立刻說dao:“我爹會dian木匠,以前沒事時自個兒琢磨chu的腳踏搗臼,不過現在已經壞了。”
“是不是有了那個就能大量制作這種面團了?”趙逸云關心的問dao。
“恩,想zuo多少就可以zuo多少。”杜齊悅說dao。
趙逸云聽了這話心里就有些激動,他之前駐扎的邊關在澈澤郡邊界,那里能夠種稻谷和麥zi的地方很少,盛產的是一種叫zuo黃粟的糧shi。黃粟是一粒粒長的,每粒都有he桃般大小,摸上去jianyg無比,磨成粉后才能shi用。軍隊里一般都要幾萬人,伙夫自然不可能zuo什么面shi給大家吃,都是直接拌上shui后nong成糊糊隨便煮一煮的。這黃粟糊糊煮完之后特別粘稠,喝的時候往往嘴里都會被黏住,tou幾次吃不熟練能把hou嚨也給黏住,幾乎咽都咽不xia去。如果杜齊悅說的腳踏搗臼真能大量制作面條的話,他就可以