江茉眼睛一亮,唇角勾起狡黠的笑意:“大人既然這樣說了,我倒真有個不情之請。您也知道,我這小館子總想著推陳出新,可好些食材本地尋不著。”
她指尖無意識摩挲著圍裙邊緣,“像是土豆、紅薯,還有些稀罕的水果青菜,若是大人能幫忙留意,小女子感激不盡。”
“等我用這些食材做出新菜,第一個請大人嘗鮮,保準讓您耳目一新。”
她已經惦記土豆和紅薯很久了。
不說土豆和紅薯炒著燉著當主菜配菜都可以,還能炸薯條薯餅,蒸一蒸又能做成土豆泥,全部打碎做成淀粉和粉條。
再有些新鮮水果,做成果脯、果醬或是甜品那就更好了。
沈正澤看著她亮晶晶的眼睛,莫名覺得有趣,點頭應下:“好,我讓韓悠去辦,若是尋不到,你可別怨我。”
“哪能呢!”江茉眉飛色舞,“大人愿意幫忙,我就知足了。”
“你將想要尋找的食物整理出來,盡量描述出那些食物的樣子,整理好隨著午食一起送到府衙,我會交代下去。”
“沒問題!”
沈正澤看著江茉轉身離開的背影,拿起筷子夾了一口旁邊的素菜。
青菜入口寡淡無味,如同嚼蠟,他頓了頓,很久才咽下去,轉而拿起旁邊的茶喝了一口,沖散口中沒有味道的菜。
自從吃了江茉做的菜,旁人做的菜,他便再也吃不下去了。
今日的一桌菜,除了魚是江茉做的,剩下兩道素菜都是彭師傅做的。
沈正澤用完餐,留下銀子便走了,走得悄無聲息,江茉都沒注意到。
鳶尾將碗盤收回廚房,彭師傅一看就整個人都不好了。
一共三道菜,江茉做的魚被吃的精光,自己炒的兩道菜動都沒有動過。
以前在府衙也沒見沈正澤這么挑啊,這什么意思?
他做得真的有那么差嗎?
鳶尾看彭師傅站著不動,只盯著那些盤子看,有點疑惑:“彭師傅,你怎么啦?這些盤子有什么問題嗎?”
彭師傅回神,勉強笑了笑:“沒什么問題。”
他能有什么問題?
他只會好好學習廚藝,爭取早日和江茉做的一樣好吃。
鳶尾看他表情一會兒變一個樣,心中想到:難道上了年紀的人都這么奇怪嗎?
她轉頭去找江茉,發現江茉拿著毛筆和紙在桌子前寫寫畫畫:“老板,您又在寫什么?”
她到現在還對江茉寫的菜單印象十分深刻,那是多長的一條菜單啊,就連彭師傅見了都要目瞪口呆。
她以前竟不知道自家姑娘會做這么多菜。
江夫人教了姑娘跳舞唱歌,難道還請人教了姑娘這么多做菜的方法嗎?