昨日,侯夫人送來了茶千道開業(yè)一月的分紅。
有兩百五十兩,也就是說這一個月茶水鋪就賺到了一千兩百五十兩!
當(dāng)真是一個非常夸張的數(shù)字。
這可是除掉了成本后的純利潤啊。
楚云舒收到這么多錢的時候,是真的很震驚,“怎么會有這么多,我記得那一杯奶茶很貴。”
當(dāng)初在定價的時候,侯夫人定了一個高價,畢竟成本也不低,而且這種飲品本身就只有富貴人家才能買得起。
干脆就拋棄了平民市場。
一杯普通的就要五百文,若是再加些小料就要額外付錢,小料的價格也定得很貴,隨便加些就一兩多了。
這個價格如果放到現(xiàn)代楚云舒是看都不會看一眼。
世上證明,她還是小瞧了古代的有錢人,以及她們對吃上的追求。
看她那樣震驚,薛文錦告訴她,“是北靜王妃連續(xù)包下十日的奶茶,送給京中的貴女們,這才徹底打開市場。”
楚云舒恍惚,終于有種自己真的抱到了一條了不起的大腿的實(shí)感。
京城新開的奶茶鋪究竟有多賺錢,李妙珍每日都打著算盤在算呢。
早就眼熱得恨不得也開一家了。
只是她還不敢跟侯夫人搶生意。
而且奶茶做出來簡單,卻總感覺跟鋪?zhàn)永镔u的不是一個味道。
這是因?yàn)槌剖嬖陂_店前,將淡奶油做了出來。
現(xiàn)代的奶茶好喝的秘訣就是加香精。
雖然不健康,但是香是真的香。
在古代復(fù)刻香精是不可能的,她不是化學(xué)家。
但奶制品的一百種做法她會做啊!
尤其是黃油、奶油、淡奶油這些,最基礎(chǔ)的東西,非常的簡單易得。
因?yàn)橐扰D贪l(fā)酵,所以才沒趕上在賞花宴的時候就給奶茶加入淡奶油。
之后她將淡奶油做出來后,將新的配方交給薛文錦。