“樹皮?”
“這東西是樹皮!”
朱元璋一開口,所有錦衣衛都被嚇了一跳,他們基本上沒過過什么苦日子,當然不會想到樹皮也能做成饃饃。朱橚便笑著回答道。
“父皇還真是見多識廣,這是榆樹皮磨成粉,然后和面粉摻在一起蒸出來的。因為是給父皇吃,所以摻了面粉。要是災民們吃,基本上就都是榆樹皮了。但是這榆樹皮充饑的效果也不錯,缺點就是一棵樹只有那么多樹皮,吃光了樹就死了。”
朱元璋點了點頭,然后嘗了一口。雖然說這饃里面摻了一多半白面,但是口感還是有些粗,咽下去的時候有些費勁。不過卻有一種不一樣的香味和甘甜味道,讓他回憶起了從前。
在朱元璋小時候,因為大元朝廷的苛捐雜稅,以及一波又一波的天災,他們只能說是勉強活著。當時榆樹是個寶,基本上人們都回去扒榆樹皮回家吃,有些人只是水煮一下就直接吃了,對他們來說,只要吃不死,只要能充饑,那就是好東西。所以現在來看,無論是他打擊貪腐,還是朱標引進高產量的作物,以及朱橚的編書,都是為了底層百姓能更好的生存下去,說起來都是好事。
“這味道,可真熟悉啊……”
朱橚也聽朱元璋說起小時候的事情,加上自己這段時間遇上過那么多的難民,自然也是深有感觸。不過今天還是以介紹成果和吃飯為主,還是別懷念從前了。
“剩下也都是用葛根,菱角、蓮子、燕麥等東西取出粉一起制作的。還是摻了一些白面,不然不好入口,但是這些東西,在大災之年都是可以救命的。”
朱元璋點了點頭,然后把手中的饃饃吃完。他可能想起從前,如果他的父母那一輩,能找到這些救命的植物,可能也不至于死得那么早。
“老五啊,既然榆樹皮都來了,那應該還有那個吧?”
朱橚點了點頭。
“不愧是父皇,確實有那個,馬上就上來了。”
眾人都是大眼瞪小眼,不明白這父子倆打的是什么啞謎。沒等他們再多猜想,周王妃馮氏等人就端上來一盤翠綠的東西,上面還沾著一些粉末。
“果然是這榆樹錢,這東西也是個寶啊,能當成菜來吃,粘上榆樹皮磨的粉,就是一頓飯,又好吃又能充饑。”
當然,朱元璋這里說的好吃,是指對年紀六七歲吃不飽飯的孩童朱重八而言。對于當今皇上朱元璋來說,這種東西肯定算不得美味了,頂多能勾起小時候的回憶罷了。畢竟人總是要成長的,吃過了山珍海味,小時候覺得美味無比的東西,也變成了只是能勉強充饑的情懷罷了。
“這個也改良了一下,榆樹錢是拌著白面粉一起蒸的。然后可以蘸著醬汁吃,味道能好一些。”
眾多錦衣衛都覺得挺新奇的,也都紛紛嘗試,這東西其實也算不得好吃,就是有一股清新的味道,吃個新鮮勁,也能解膩。
隨后其他的菜肴也都紛紛上桌,基本上都是一些不常見的植物,或者是云南當地的特產,有些腌漬過了,有些油炸,有些曬干,制成了一道道新奇的菜品。對于吃慣了大魚大肉的眾人來說,確實是一場不一樣的體驗,不僅解膩開胃,而且還容易入口。但是只是朱元璋和朱橚知道,這些菜都是經過改良的,所謂解膩,也只是因為這些東西沒有多少油水,倘若要是餓得面黃肌瘦的災民吃下,也不會覺得幸福。
朱橚看氣氛差不多了,也給眾人上了酒。但是這酒也和眾人常喝的酒有很大不同。基本上都是帶有些顏色,或者稍顯渾濁。倒出來一聞,基本上都有一種清香之氣。
“這酒怎么也不一樣,難道也有什么說法么?”
朱橚笑道。
“這酒都是果子釀出來的,一般都是用桑葚,葡萄,酸棗什么的。但是父皇請放心,兒臣都是讓專業人士釀造的,而且之前自己也喝了不少,絕對沒毒。”
在古代釀酒不算復雜,基本上各地都有自己釀酒的方法,許多農家作坊也遍地開花。但是這樣就導致了酒的種類繁多,質量參差不齊。古代喝酒經常會有喝死人的,主要就是因為釀造中出現了誤差,導致甲醇含量超標。但是朱橚既然說自己嘗過了,朱元璋也不猶豫,直接也端起一碗品嘗起來。這果酒入口柔順,酸甜可口。但是后來回味卻又帶有美酒的微醺,惹得朱元璋連聲贊嘆。
“好!好喝啊!這可一點不比番邦進貢的葡萄酒差!”
朱元璋還在細細品味著,其他錦衣衛早就已經又倒了一碗,哪怕是配著這些綠色食品,他們也喝得不亦樂乎。
“呵呵呵,父皇愛喝就好。不過我兒臣今日怎么沒看到那三虎兄弟,他是不是身體還不好?”