人多力量大,加上趙威一早就弄了一個破爛蚊帳做漁網,愣是把這一次的捕撈行動,干得風生水起。
原本以為,寒潭里面的魚不會多。
哪里想到,多得他們壓變了腰。
等到他們消停下來的時候,發現岸邊的魚,竟然被云秀用一根木棍,插在魚頭位置,將其串聯起來。
一根木頭掛上十條,也足有三四百斤重。
兩人為一組抬著走的話,效率可是提高了很多。
要不還得說,女人心細,解決了他們運輸的大難道。
不過,難得出來一趟,趙威給在場的人都弄了烤魚來吃。
這一次,他是帶了調料的,辣子面,加點花椒面,鹽巴等,也是絕美的滋味。
可惜,村子里面沒有孜然,這種調料在這個小山村里,可不容易尋到。
不過,就算是這樣,那也是人人都贊不絕口的美味。
聽到趙威說孜然粉,林師傅這個做了十來年菜的人都沒有聽說過,自然是好奇的打聽起來。
趙威倒也不藏著掖著,和他詳細的說起烹飪的事情來。
不光是孜然,還有很多調料品,什么八角,桂皮,香葉……
這些做鹵肉能用上的大料,通通科普一下。
這完全是打開了林師傅這個鄉下廚子的新視野,畢竟從前的他,用的調料只有幾樣,大豆醬,鹽巴,辣子和花椒。
最多就是一些不為外人所知的調料,比如白糖等。
這可是奢侈的調料了,只有極個別的大菜,才有這個資格有上。
沒有辦法,這里的人祖祖輩輩都是這般做的。
林師傅從小學藝,學的就是這些。
但現在,趙威把做菜的一些大概步驟和配料等,都和他說了一下。
末了怕這個老六記不住,還用紙筆記了下來。
結果發現,這廝不識字,簡直是瞎子點燈白費蠟,給他干郁悶了。
黃毛在一旁聽得嘎嘎直樂。
很不好意思,他現在已經擁有了獨立看書學習的能力。
除了極個別比較難認的字,還需要依賴別人,真的是快要脫盲了。
林師傅聽得一個頭兩個大,從來沒有哪一刻,這么痛恨自己長了個豬腦子,此時腦袋嗡嗡的,竟然是一樣也沒記下。