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第618章 沙蟲(第1頁)

劉美蘭定睛一看,“怎么有這么多沙蟲啊?”(圖)

劉美蘭的話音剛落,王暖暖、徐重陽已經拎著小桶小鏟子沖過去了。

沙蟲這種東西,有非常高的藥用價值,能清肺止咳,健脾滋陰降火。往往用于治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿癥。

島上醫院就收,而且價格很高。

沙蟲不僅可以入藥,還可以食用。它富含蛋白質、氨基酸和微量元素,是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產品。

島上的人很喜歡吃。

就算不賣,挖回家之后,可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋,還能用沙蟲炒韭菜。(圖)

尤其是夜尿多、脾胃虛的人,可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。

其實做法并不難,準備瘦肉

200克,沙蟲七八條,芡實

15克,幾片山藥,瑤柱十幾粒,椰棗兩個。

需要注意的是,把沙蟲干剪開頭尾,放進無油鍋里,小火煎到兩面金黃。放到水里,用干凈的牙刷把沙蟲刷干凈。

最后把所有的材料全部放進電飯鍋里或者砂鍋里燉煮

1-

2個小時就可以喝了。

這是島上的偏方,經常有人在家里做。

上個月徐重陽連續三天尿床,張秀芳跟島上的人打聽后,做了這個湯給徐重陽喝。

可能是真的有用,也可能是心理作用,反正徐重陽喝了之后不尿床了。

王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑,“徐重陽,今天挖的沙蟲不賣!”

徐重陽一邊挖,一邊不解地問:“為什么呀?有這么多,咱們吃不完!”

王暖暖哈哈大笑,“買回去之后,曬干。那你下次尿床,你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯!”

“啊?”徐重陽聽到這話小臉紅了,“那……不理你了!”

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