第56章 秘制烤乳豬（第1頁）

“哈哈哈，各位師傅，這頭豬不小，烤好了怎么也能讓各位嘗嘗味道。”

王建國已經看出了幾位師傅眼中的饞涎欲滴之色。

七八十斤的乳豬烤好之后，肯定能讓大家都嘗一嘗。

“哈哈哈，那感情好，晚上又能多喝一杯酒了。”

聽了王建國的話，幾個大廚也都哈哈的大笑起來。

立刻，后廚里便傳來了一片歡聲笑語。

時間過得很快，轉眼便已經到了晚上，今晚要招待的客人也都進了包房。

“客人已經來了，現在要開始上菜了。”

韓春艷招呼了一聲，便開始陸陸續續的上菜。

而王建國的兩道主菜，現在也到了擺盤的階段。

第一道菜猴頭菇蒸熊掌，王建國把猴頭菇切成小塊，圍繞著熊掌擺成了花型，又點綴了一些枸杞和香菜。

立刻，這道菜看上去是色香味俱全。

“王師傅，這菜讓你弄得這么漂亮，誰還舍得下筷兒去吃啊！”

“是啊，雖然是看著饞涎欲滴，但卻是舍不得破壞這道菜的美觀。”

其他幾位師傅的菜品都已經做完了，便都圍過來看王建國最后的擺盤。

“呵呵呵，再好看也是讓人吃的不是，如果他們真舍不得動筷，那就便宜咱們了。”

王建國笑著開了一個小玩笑，立刻引得廚房里傳出了一陣哈哈的大笑聲。

“哈哈哈，如果真是那樣，那感情好啊！”

幾位大師傅干了幾十年的廚師，可也從未吃過熊掌這樣珍貴的食材，他們是真想嘗一嘗啊。

“幾位還是醒醒吧，擺的再好看，那些吃貨也不會放過。”

這時，韓春艷在旁邊開口了，然后伸手端走了猴頭菇蒸熊掌。

現在，只剩下烤乳豬這最后一道菜了。

乳豬已經烤好了，外皮烤的金黃酥脆，香氣四溢。

王建國把整只乳豬放在案板上，開始一塊塊的分割。

一只乳豬很快便被它分成了幾十上百塊，但卻沒有破壞整只豬的形狀。

隨后，王建國找來了一個兩尺長的大托盤，開始擺盤。

托盤里先是鋪了一層生菜葉，然后把切割好的乳豬一塊塊的擺在生菜葉上。

其他幾位師傅站在旁邊看著，不斷的擦著自己的口水。

“幾位師傅，你們能不能離遠點，別把口水掉上面了。”