蘇婉這么說,只是跟童石開個玩笑。
沒想到對方當了真。
“那就包在我身上。”
童石拍著胸脯保證道。
蘇婉笑了笑,沒當回事。
沈澤脾氣那么怪,連她都哄不好,她不相信童石能做到。
“那你慢慢想辦法,我去廚房了。”
時辰不早了。
餛飩賣的差不多了。
蘇婉要準備中午的小吃了。
最近鋪子里來了幾個山東的客人。
蘇婉有意想讓他們幫忙捎些阿膠。
只是這些客人還要北上,等再來水碼頭的時候,估計要幾個月以后了。
雖然遠水解不了近渴,但沈澤手里的阿膠并不多。
而陳氏要想養(yǎng)好身體,得長期服用阿膠。
因此蘇婉就想與這幾個山東的客人搞好關(guān)系。
她剛想到這里,蘇二妹就來了。
“大姐,你之前跟我提過的,那幾個山東的客人來了。他們這次要吃酥鍋。”
蘇二妹沒聽過這個名字,“大姐,什么是酥鍋啊?”
蘇婉笑了笑道:“這是一道博山菜,你沒聽過也正常。”
“博山菜?”蘇二妹納悶道:“那幾個客人不是山東的嗎?”
蘇婉道:“博山就屬于山東啊!這幾個客人如果不是博山人,就是離博山不遠,要不然也不會知道酥鍋。”
提起魯菜,大家都知道濟南菜,膠東菜,孔府菜,甚少有人知道博山菜。
而博山菜比較有名的就是酥鍋。
蘇婉一邊準備酥鍋需要的食材,一邊和蘇二妹說道:“你去和那幾個客人說一聲,這酥鍋需要兩個時辰才能做好,要是他們不著急的話,可以去別處轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。”
蘇二妹吐了下舌頭,這酥鍋聽著不起眼,沒想到要兩個時辰才能做好。
她按著蘇婉說得,出去和那幾個客人說了一下。
那幾個客人不約而同笑了一下,“我們本來是試一試,想知道你們這南北小吃是不是真的名副其實,沒想到你們老板娘還真的會做這道酥鍋。”
真正地道的酥鍋,需要不少時間,最少也要兩個時辰。
蘇婉能說出這話,說明她真的懂得怎么制作酥鍋。