分卷閱讀14
酒樓的裝修有什么創意,原本的古香古se已經很有igan了。
她最需要看的就是廚房。
一個酒樓不guan裝修的好跟不好,都不重要。
只有菜品的i味與否,才能真正地xi引客人。
就跟她上輩zi一些網紅餐廳一樣,裝修的那么好,飯菜甜dian看著那么jg1致。
有什么用啊,開幾天就倒閉了。
還不如街邊的煎餅果zi賣的長久。
這都是一個dao理,開酒樓還是飯菜好最重要。
而這個,她非常拿手。
走到廚房,橋小夏就覺得不舒服,這里面的東西太亂了。
n本沒人打掃,上面厚厚一層油脂,讓人看著惡心。
這種環境xia怎么zuochu好吃的shiwu。
在橋小夏的吩咐,開始用燒堿shui清洗整個廚房。
很快里面的油污都清掃gan1凈。
這種燒堿平時只有dao士的煉丹房跟藥鋪有。
他們還不知dao可以清掃油污。
但就是橋小夏一個女人在后廚指指diandian,這就讓原本酒樓的大廚非常不滿。
“世zi,小的也是跟了侯爺多年,最后才到外面幫侯爺開酒樓的,要是嫌我zuo的飯菜不好吃,直接趕我走就行了,何必讓個女人來羞辱我。”
這個時代,女人大多都是在家里的小廚房。
而這種酒樓還有重要場合的宴會廚師,一般都是男人。
因為他們覺得女人zuo的飯菜不如男人。
齊書榕皺眉:“這個酒樓生意不好,肯定有各方面的原因,橋小夏會的菜式多,以后她就是這里的老板,酒樓全權交給她打理。”
說起來簡單,但酒樓伙計五個,算賬先生一個,后廚十個人,哪個人會服橋小夏?
但是齊書榕并不多說,他相信橋小夏可以搞定。