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粉之類的,老少通吃,常常被圍得shuixie不通,也是小吃街生意最好的一家。
許念看了幾天,那些引j來的小攤販也各有自己的拿手絕活,譬如那家賣石tou餅的,餅pi酥脆,nei餡兒醇香,倘若有人再舍得花個錢,加一個新鮮的雞dan,dan香與肉香在唇齒間交rong,i得不得了。
還有,那個賣雞絲餛飩的,pi薄餡兒足,一kou一個guntang的餛飩,tang得人yu罷不能,待餛飩吃完,喝上一kou餛飩湯,熨貼不已。
。。…
總之,小吃街是有模有樣地步ru正軌。
因著匯集了眾多的吃shi,讓人在一條街上想吃什么都能得到滿足,是以,人liu越積越多,這也是為何會有老攤販慕名而來了。
能賺錢呀。
當然,是想過來。
可惜,除了前兩批,后面再來的就沒位置了,只能悔不當初。不光他們后悔,許念自己也后悔呢,沒后悔多開兩個攤位。
因為,她忘了兩個大殺qi小吃。
一個是狼牙土豆,一個是臭豆腐。
一個真正的小吃街,或許可能見不著狼牙土豆,怎么可以沒有臭豆腐呢?
許念左思右想,還是不愿放棄賣臭豆腐和狼牙土豆的想法,只好想了個辦法,縮小了一xia烤冷面、煎餅果zi幾個的攤位大小,讓它們湊活湊活擠一擠,成功擠ru了臭豆腐和狼牙土豆。
這才像樣zi嘛。
許念聞著空氣中傳來的狼牙土豆和臭豆腐的氣味,心滿意足地diandiantou。
徹底搞定了小吃街,剩xia的事便交給了許嘉慶來guan。他對這類瑣事,樂此不疲,估計是能賺銀錢吧,每次見他,都一副喜上眉梢的模樣。
視察完小吃街,許念的視察對象就變成了ishi城。
其實,他們這個ishi城有三層,為了充分發揮ishi城應有的作用,nong得比較雜,各種各樣的吃shi皆有之。
第一層,相對平價一些,是各種窗kou的樣zi。
從蓋澆飯、打鹵面、羊肉燴面、niu肉拉面到漢堡包、炸雞排炸雞翅,再到原味nai茶、珍珠nai茶、紅豆芋圓各se甜dian,以及酸辣土豆絲、醋溜白菜等尋常家常菜,琳瑯滿目。
只有你想不到的,沒有你吃不上的。
第二層,價格稍貴一些,也不像第一層那樣是各種窗kou,而是一個涮烤一tiishi層。這是許念借鑒了現代的涮烤一ti自助城而來的。
她原本是想zuo自助餐在古代的接受度可能沒有那么gao。再加上這個時代也沒有冰箱,冬天還好一些,現在天氣漸漸nuan和了,很多菜品不易保存,便放棄了自助的形式,而是zuo了一個火鍋兼烤肉一ti的,想吃火鍋吃火鍋,想吃烤肉吃烤肉,兩不耽誤。
至于第三層,因著環境安靜,花了大價錢在裝修上,力求雅致、上檔次,賣的菜式也是jg1致小炒。
甚至,為了讓眾位shi客更直觀,菜單不用木牌材質,而是用的紙,zuo成那種經折裝。打開之后,上面畫著各種菜式的工筆畫,顏se豐富,形象生動,甚至說,只是看著這么個菜單,可能就會饞得liukohui。
這樣還不夠,在第三層的最左側,放著一排排新鮮的原材料,當作樣品給shi客們看。那些看了圖片還覺著不清楚的,大可以在這前面一站,什么菜用什么原材料,一目了然,考慮得相當周到。
這個ishi城在小吃街的中間段,從xia到上,適應