印著雙喜字的白色瓷杯,倒滿了酒。
酒中有少許紅色的沉淀物,聞起來,除了酒香,還有淡淡的血腥味。
鹿血酒!
呂安娜還是第一次喝鹿血酒,這會兒正好奇地打量著面前的酒杯那猩紅的血酒。
她小心翼翼端起酒杯,放在鼻子下,輕輕聞了聞,
一股刺激的氣味,直沖鼻腔,令她有點上頭。
“這酒是用山上野生的梅花鹿鹿血釀的,所以味道會腥一點,你一開始不習慣,很正常。”
“多喝幾次,就習慣了。”
李浪跟女知青呂安娜耐心解釋。
鹿血酒,算是他們雙水村附近幾個村子的特產酒。
釀這酒,得用新鮮的鹿血,還得是山上的野生梅花鹿。
附近幾個村子的獵戶們,下套子逮到了梅花鹿,或者用獵槍給打重傷,都會趁熱送到草甸子村馬老大家。
馬老大一領到鹿,就拿尖刀給野鹿放血。
這時候的鹿血,是熱的,也是最新鮮的。
用這樣的鹿血釀酒,味道最純真原始,也最大補!
不用再加其他補藥,光鹿血就行。
鹿血就是最大的補藥!
馬老大釀酒技術最好,他送給李浪這一斤的鹿血酒,就是饑荒還沒開始前,用自家中的高粱酒再加上新鮮鹿血釀造的。
酒是好酒,但是有點兒上頭!
“呂老師,嘗嘗。”李浪示意道。
“好。”呂安娜點了一下頭。
隨即把酒杯子湊近嘴唇,微張著嘴,小珉了一口。
酒一入喉嚨,就辣嗓子,還有一股很腥的味道。
“咳咳咳……”
“咳咳……”
呂安娜一時間不習慣這鹿血酒的味道,連連干咳了好幾聲。
李浪一臉無奈,“呂老師,你喝得太急了,這酒度數很高的,容易辣嗓子。”
“你要慢一點。”李浪在一旁一醒。