清晨5點半,手機鬧鐘響了。
我迷迷糊糊地爬起來,外面的天還是黑的。昨晚的雨已經(jīng)停了,空氣中彌漫著潮濕的味道。
洗漱完下樓,餐廳里一片漆黑。我摸索著找到開關(guān),燈亮了。
廚房在餐廳后面,推開門,各種廚具整整齊齊地擺放著。灶臺旁邊貼著一張紙條:
”粥在電飯煲里,包子在蒸籠里,6點半開始賣早餐。收錢找零要清楚,錢放收銀臺抽屜里。”
我打開電飯煲,里面果然有一鍋粥,still溫?zé)嶂U艋\里是包子,有二十多個。
6點整,女人下來了,穿著圍裙,頭發(fā)扎成馬尾。
”醒了?”她看了我一眼,徑直走進廚房,”過來,我教你怎么弄。”
接下來的半小時,她教我如何熱包子、盛粥、收錢找零。早餐很簡單,就是包子、粥、茶葉蛋和豆?jié){。
”包子1塊5一個,粥2塊一碗,茶葉蛋1塊,豆?jié){2塊。記住了嗎?”
”記住了。”
”一般早上7點到8點是高峰期,附近工廠的工人都會來買早餐。手腳要快,別讓人等急了。”
6點半,第一個客人來了,是個中年男人,要了兩個包子一碗粥。
我手忙腳亂地裝好,算錢的時候還算錯了。
”小伙子,兩個包子3塊,一碗粥2塊,一共5塊,你怎么收我8塊?”
我臉一紅,趕緊道歉:“對不起,我算錯了。”
女人在旁邊看著,沒說話。
接下來陸續(xù)來了幾個客人,我漸漸熟練起來。7點鐘,客人突然多了起來,都是附近工廠的工人,穿著統(tǒng)一的工作服。
”老板娘,今天怎么換人了?”一個熟客問道。
”新來的小工。”女人一邊裝包子一邊回答。
”小伙子挺精神的。”
”精神什么,剛才還算錯賬呢。”
大家都笑了,我更不好意思了。
忙碌了一個多小時,早餐高峰期終于過去了。我累得滿頭大汗,第一次體會到什么叫站得腿疼。
”去吃點東西。”女人指指廚房,”鍋里還有粥,自己盛。”
我盛了一碗粥,拿了個包子,站在后廚吃起來。
”坐下吃。”女人拿了個凳子過來。
”謝謝陳姐。”