而“黃油蟹”這個(gè)形象生動(dòng)且富有特色的名稱,也就應(yīng)運(yùn)而生了。
雖說黃油蟹本質(zhì)上可以視為一種特殊的膏蟹,所以兩者在外形方面近乎一致。
但只要仔細(xì)觀察,還是能夠發(fā)現(xiàn)一些細(xì)微差別的。
尤其是將黃油蟹蒸熟之后,它的顏色會(huì)介于紅色與黃色之間。
此外,在蟹蓋以及蟹爪關(guān)節(jié)等部位,可以清晰地看到滲出的黃色油脂。
黃油蟹的產(chǎn)量及其品質(zhì),深受養(yǎng)殖環(huán)境與天氣狀況的影響,再加上漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周。
種種因素共同造就了黃油蟹極其名貴的地位,甚至被譽(yù)為“蟹中之王”。黃油蟹 陳芷瑤手中的這只黃油蟹可謂是蟹中的巨無霸,拿在手上沉甸甸的,估計(jì)有個(gè)七兩左右。
品相更是無可挑剔,一看就非常值錢。
她瞪大了眼睛盯著這幾只黃油蟹,心中不禁一陣狂喜
仿佛看到無數(shù)可愛的小錢錢,正揮舞著小手朝自己歡快地跑來。
陳芷瑤小心翼翼地將這些黃油蟹,用繩子捆扎得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
完成之后,她心滿意足地站起身來,目光再次投向剛才這只黃油蟹逃竄而出的那塊礁石處。
懷揣著滿心期待,陳芷瑤輕手輕腳地來到礁石旁,開始在四周仔細(xì)搜尋起來。
她都快把這塊礁石翻了個(gè)底朝天了,可惜除了幾顆小辣螺,什么也沒有找到。
于是她又?jǐn)U大了范圍,把四周的礁石全都檢查了一遍。
功夫不負(fù)有心人,沒一會(huì)兒工夫,她便驚喜地發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處的石縫里,竟然還藏著另外兩只黃燦燦的黃油蟹。
而且每只都有個(gè)六七兩,都是極品中的極品。
黃油蟹
陳芷瑤瞪大了眼睛,直勾勾地盯著眼前這兩只肥美的黃油蟹,心中的喜悅?cè)缤鹕絿姲l(fā)一樣。
這兩只黃油蟹也太肥了吧!
只見她一個(gè)箭步?jīng)_上前去,動(dòng)作迅速而又輕柔,仿佛生怕驚擾到這兩只珍貴的寶貝似的。
她先小心翼翼地抓住一只個(gè)頭稍微大一點(diǎn)點(diǎn)的黃油蟹,然后用事先準(zhǔn)備好的繩子,熟練地將它捆綁起來。