提前把米飯蒸上,青椒釀肉可下飯了。
鍋里倒入油,把青椒一個個放進鍋里煎。
全程中火,讓青椒上面出現虎皮。
這樣才入味。
豆腐釀肉的做法跟青椒釀肉差不多。
先煎熟后調味。
陸思哲是三鍋一起操作卻并不忙亂。
藕盒和那兩樣的做法不同,要裹上一層面糊去炸。
一個個下入油鍋去炸。
待到藕盒完全定型再去翻動。
藕盒熟的速度很快炸三、四分鐘就可以。
為了吃起來更酥脆,一定要復炸。
微微發黃的藕盒在復炸的油溫下變成了金色。
陸思哲把時間控制的很好。
這邊他把一大盆的藕盒都炸好了。
那兩口鍋里面的豆腐盒子和青椒釀肉也好了。
江心月手腳麻利的給每個人盛飯。
他特意給他爹盛了最大的一碗。
我可真是一個大孝子,江心月美滋滋的想道。
落峻沒等游槐把它的碗放下,頭就扎進碗里了。
出來這么長時間,它有些餓了。
開兩家分店
剛才陸思哲的做飯的時候,他就已經聞見了香氣。
香氣飄滿了整個庭院,彌漫在空氣中。
這時候白凌風邁著優雅的步子走到兩人面前。
他伸出舌頭輕輕舔舐了一下嘴唇,剛才青椒釀肉很好吃,可惜沒有了。
他的目光落在了江適面前尚未開動的飯菜上。
白凌風有些不懷好意:“喵—(不想吃?)”
江心月哪能不知道這貓的想法。
他連忙道:“吃。”