陸思哲去廚房做早餐。
鍋里已經提前熬上了南瓜小米粥。
地里南瓜、紅薯、紫薯都是大豐收。
吃不完陸思哲就變著法子消滅。
他打開鍋蓋,攪拌了一下南瓜粥還差一些火候。
面團也醒發的差不多了。
鍋里蒸的紫薯倒是熟透了。
紫薯搗成泥里面加一些牛奶這樣吃起來口感更細膩。
紫薯揉成球里面加上一點芝士。
外面包上一層面皮,刷上蛋液直接放進烤爐里面慢慢烤著。
剩下的面團還有別的用處。
門釘肉餅。
昨天的牛肉沒有吃完,還剩一些牛xiong口肉。
肥瘦相間,做肉餅最香。
門釘肉餅的都是手剁最好吃。
白凌風從陸思哲懷里探出頭來,指揮著菜刀剁肉。
砰砰砰—
很快牛肉餡就剁好了。
牛肉餡里加上姜。
炸過蔥姜蒜的油倒牛肉餡里。
醬油、花椒水、蠔油、香油都放在進去。
順時針不停的攪拌。
讓這些汁水完全滲透牛肉餡。
最后加入一點洋蔥丁。
開包。
白白胖胖的肉餅陳列在案板上面。
平底鍋里面淋上油。
肉餅一只只擱在上面。