第218章 （第1頁）

濃郁的肉香已經(jīng)深深融入到每一粒米中。

棕褐色的牛肝菌散發(fā)著獨(dú)特而難以言喻的香味，勾的人心癢難耐。

陸思哲舀起一勺煲仔飯的醬油。

輕輕淋入砂鍋中，瞬間增添了一層醬油的色澤。

他微笑著對吳吉說：“攪拌一下再吃。”

游槐走上前，穩(wěn)穩(wěn)地端起兩份砂鍋，向吳吉示意跟上。

然后放在桌子上面。

牛肝菌煲仔飯

臘腸和臘肉中的油脂漸漸被燜了出來。

散發(fā)出濃郁的肉香，融入到了米飯之中。

入口的米飯粒粒分明。

其中夾雜著切得細(xì)碎的牛肝菌丁以及切成小段的臘腸。

這些臘腸選用的是三分肥七分瘦的豬肉制作而成。

吃起來口感恰到好處。

從味道可以判斷出，里面應(yīng)該添加了適量的白酒，使得臘腸帶有淡淡的酒香。

當(dāng)牙齒輕輕咬下時(shí)，臘腸內(nèi)部的油脂瞬間爆開，帶著一絲絲的甜。

米飯中的牛菌菇丁則散發(fā)著獨(dú)特的香氣。

與其他食材的味道截然不同。

那種鮮美的感覺難以用言語來準(zhǔn)確描述。

吃到口中的口感鮮嫩爽滑且富有彈性。

更為令人驚喜的是，這份煲仔飯底部有一層薄薄的鍋巴。

脆脆的，香香的，均勻地分布在每一口飯中。

而陸思哲剛剛淋上去的醬汁更是這碗飯的精髓所在。

這款醬汁將干貝、海米、小魚干以及蔥姜蒜、醬油等多種調(diào)味品熬制出來的。

使得所有食材的口味得到進(jìn)一步提升。

一連吃了好幾口飯，吳吉忍不住感慨一句：“好吃。”