第170章 （第1頁）

不久之后，一顆顆飽滿圓潤的墨魚丸便紛紛從鍋底漂浮而上。

一個個潔白的丸子看起來就很好吃的樣子。

滿滿當當的一大筐刺魚，在玄夜的拖拽下，緩慢地移動到了鍋邊。

陸思哲這次特意選用了一口碩大無比的鐵鍋，足以容納這些刺魚。

鍋里的油溫逐漸升高，當升至七分熱時，

陸思哲開始將一條條肥美的刺魚小心翼翼地放入滾燙的油鍋中。

剎那間，鍋里的熱油像是被點燃的火藥一般。

瞬間沸騰起來，發出噼里啪啦的聲響。

這刺魚必須要炸得酥、脆、硬。

只有這樣，制作出來的酥魚才會美味可口。

刺魚經過了兩輪高溫油炸，才算完成。

炸過的魚用手輕輕敲擊，發出清脆的聲音。

表明它們已經被炸得酥脆至極，甚至有些掉渣。

小禾這次也忍不住拖著魚尾來到岸上。

她急切地問道：“可以吃了嗎？”

炸魚的香氣實在是太誘惑一條魚了。

陸思哲微笑著回答道：“再等一等。”

雖然這些刺魚已經經歷了兩輪高溫油炸。

但仍然有部分魚刺尚未完全軟化，還需要繼續等待一段時間才能食用。

接下來還需要將它們放入料汁中燜煮一段時間。

以讓每一根魚刺都變得柔軟易嚼。

同時也能更好地吸收料汁的鮮美滋味。

讓魚刺徹徹底底的軟化。

到那時候，魚刺也可以直接吃，根本不會扎嘴。

吃起來很像前世的罐頭魚。

小禾滿意的點點頭：“那我去叫我的朋友們。”

說著她再次潛入海底。

求偶

鍋中的酥魚經過長時間的燜煮，已然散發出誘人的香氣。

陸思哲熬上一鍋大米粥。

酥魚配著粥最好吃了。