豚魚大半的肉都用來做魚丸了。
陸思哲把剩下的肉收起來,這么多的肉吃不了。
野雞顏?zhàn)悠揭呀?jīng)收拾好了。
陸思哲手腳麻利的剁成小塊。
這種雞炒著吃最香了。
炒雞
陸思哲用了最大的炒鍋。
這些雞雖然是野雞,但是一個(gè)個(gè)又大又肥。
三只雞全部用來炒。
鍋里燒上熱油,加入蔥姜干辣椒。
把調(diào)料炒出熟味。
陸思哲開始把雞肉放進(jìn)去。
新鮮的雞肉放在鍋里慢慢煎。
粉紅色的雞肉開始變得焦黃。
雞皮變得緊致。
陸思哲開始加入醬油鹽蠔油等調(diào)味。
在調(diào)料的影響下,雞肉變成棕色。
香味變得濃郁。
加入水開始燉煮。
陸思哲拿起一旁的面。
醒好的面,被扯成橢圓形,放在鍋邊上。
沿著鍋邊一整圈都貼上餅子。
蓋上小火開始慢慢燉煮。
燉雞的同時(shí)陸思哲開始做剁椒魚頭。
大家都不會(huì)做飯,就主動(dòng)幫忙備菜。
小料已經(jīng)按照陸思哲的要求準(zhǔn)備好了。
蔥姜蒜放進(jìn)鍋里爆香,剁椒是前段時(shí)間在家里腌制的。
一起炒到香味融合。
把這些料放在魚頭上面。
開火蒸熟即可。
炒雞和剁椒魚頭同時(shí)打開鍋蓋。