“一個四十文。”老大爺低頭編涼席,沒有抬頭。
這個價格對陸思哲來說確實有些貴了,但是蒸包子用這種蒸籠是最好不過了。
陸思哲心里有些猶豫。
大爺沒聽見回答,抬頭望去,這才發現跟他說話的是一個秀氣的男子。
“你買蒸籠做什么?”大爺問道。
陸思哲:“蒸包子。”
大爺有些不太相信:“你會蒸包子?”
現在年輕人都追求修仙,哪會做飯呢,大多數時候還是吃辟谷丹。
陸思哲笑了笑:“我準備擺攤賣點包子。”
陸思哲看起來就是一個面相溫和之人,大爺也對他的話信了幾分。
“如果你真蒸包子的話,我可以的給你便宜一些。”
“不過我有個條件。”
聽見大爺能夠便宜,陸思哲有些驚喜。
“什么條件?”
大爺:“你請我吃幾個你蒸的包子。”
這算什么條件,陸思哲立刻答應了:“我大概一個半時辰就準備好了,您要是不急的話,我一會給您送幾個嘗嘗。”
大爺:“我太陽下山才收攤,不急。”
陸思哲從大爺手里20文一個的價格買了兩個蒸籠。
一回家陸思哲就開始準備包子皮和餡料。
他剛剛還買了一些新鮮蔬菜,這次他準備包兩種餡料的包子。
豬肉大包和胡蘿卜茭瓜雞蛋。
豬肉切成小塊剁成肉泥,放入蔥絲,和蔥姜花椒水。
放上醬油和鹽調味,順便放入適量的油。
不斷的攪拌肉餡,直到肉餡沒有顆粒感。
胡蘿卜切成絲和茭瓜切小塊,加上煎的黃黃的雞蛋碎,剩下的就是調味。
為了讓素包子口感更好,陸思哲還加入了一些碎粉條。
陸思哲把小推車上放上爐子和蒸籠。
包子還是現蒸的好吃,害怕自己做的不好,陸思哲給提前多蒸了幾個嘗嘗味道。