李恪去換衣服去了。
李承乾則干脆的扭頭去了廚房。
剛走進去,他就看到了一個放在灶臺上的大大的瓦罐,此刻正冒著濃濃的熱氣。
“嗯……濃雞湯啊!”
“不錯,是我要的!”
“來福,賞!”
“喏!”
李承乾一聲賞,之間壓根不知道在哪里的來福,一個閃身從角落里閃現而出,而后絲滑的從腰間小口袋里掏出幾粒銀疙瘩一人一個扔了出去。
幾個自從被李承乾招攬到廚房,三個月功夫胖了得有七八圈,連下巴都多了兩個的廚子,一臉諂笑的接過了來福給出的賞銀,而后連聲朝著李承乾道謝著。
他們是真心感謝李承乾。
來這兒不僅吃好了、有俸祿,輪流休沐之時回去那也是昂著頭回去的。
哼,誰讓他們住的坊市里頭都是一些苦哈哈呢。
而他們則已經是能進宮給太子做飯的主廚了。
單說每月的俸祿,就足夠他們養活一家老小還綽綽有余了。
更別說,還時不時能帶點吃吃喝喝的東西回去,讓家人解解饞。
最最要緊的是,有面子啊!
別說坊市的坊官了,就是京兆尹衙門里的衙役和金吾衛看到他們腰間的牌子,都得高看他們一眼。
當然了,對于他們來說,最重要的還是能從李承乾這兒學到本事。
不說別的,炒菜!
這可是滿天下僅有太子廚房才有的技法。
其他地方想這么做都沒有合適的工具,更不知道該如何下手。
你們知道什么叫火候,什么叫爆炒、什么叫小火慢燉么?
而李承乾這兒,秉承這我不會做還不會嗶嗶的精神,還真就讓他復制出了好多好多大唐原本沒有的菜肴。
今日里這一份嘛,又是創新吃法。
“來來來,你們弄個篦子過來,先把這瓦罐里的整雞,連肉帶骨頭的給我撈出來!”
“對對對,動作快點,還得撈干凈!”
“嗯,然后再弄個干凈的瓦罐過來!”
“把雞湯分過去一半!”
“對咯,再用手把雞肉撕開,對,別撕得太小,大小正合適的一條條的正好。”
“然后呢,用竹簽子,對,就是我讓你們提前準備的烤肉用的竹簽子!”