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神獸小飯館[美食] 第151節(第1頁)

嗯,蘇磊不愧是吃牛羊肉長大的草原人,選肉的經驗十分老道。

胸腹肉,處于牛腹肉靠上方的位置,脂肪多瘦肉相對偏少,偶爾還帶著一點筋,口感十分豐富。

事實證明,胸腹肉做出來的肥牛卷的確非常適合肥牛飯。

下一次再做這一道餐品的時候,或許可以再試試肋眼部位的牛肉,看看能不能碰撞出新的味蕾火花。

宋穗享受美食之余,還有空思考如何進一步提高肥牛飯的品質和風味。

同一時間,時陌所有的注意力都被這碗肥牛飯牢牢勾住,正大口大口地咀嚼。

如果不是最后一絲殘存的理智在跳腳,還記得自己正處在公眾場合,只怕他會把整張臉都埋到碗里去。

香!

實在太香了!

肥牛飯(四)

什么才是最令人感到的滿足的肥牛飯吃法?

答案只有一個,拌勻。

不用惋惜原本精致的賣相被破壞,不必心疼各種食材被粗暴地糅雜在一起,只管用最冷酷無情的態度大力攪拌它!

時陌丟掉筷子,轉而用勺子舀了滿滿一大勺肥牛飯,毫不猶豫地全部吞下,然后含在嘴里大口咀嚼。

只一口,便能同時品嘗到香甜軟爛的洋蔥、肉質嫩而不柴的肥牛和軟硬適中的白米飯,口感層次十分豐富。在此之外,還有絲絲縷縷的熟芝麻的醇厚香氣穿插其中,為之增香。

尤其是白米飯,煮得粒粒分明,本就自帶清甜、富含陽光氣息的大米香,此刻再吸飽了溫泉蛋的金色蛋液以及咸甜風味的肥牛醬汁……

一口下肚,簡直不要太滿足!

饒是時陌這位宋記靈菜的常客,都吃得有些忘我,哪里還有當初第一次見面時寸頭酷哥的高冷氣質。

時陌大口干飯之余,忍不住在心中暗嘆。

幾天不見,宋老板的手藝又精進了不少!

“嗡。”

外套口袋里,手機忽然震動了好幾下,似是收到多條新短信。

時陌忙里抽空,按亮屏幕,快速掃了一眼。

【你鳥大爺:時哥,你人呢?】

【你鳥大爺:不是說,只是跟著歸老、饒海市的熊局,一起去包廂跟認識的朋友打聲招呼,去去就回的嘛】

【你鳥大爺:咋半天了,我給自己打的午飯都要吃完了,怎么你連你的一根頭發絲都沒瞅見???】

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