王秀蘭說著,從口袋里掏出糧票和錢。
男人接過錢票,指了指墻角的一排麻袋。
“那邊都是黃豆,自己挑吧。“
王秀蘭帶著女兒們走到麻袋前,解開其中一個地扎口,抓出一把黃豆攤在手心里。
“玉芬,你看,這種就是好豆子。“
蘇玉芬湊近看,母親手心里的豆子顆粒飽滿,顏色金黃,在昏暗的光線下泛著健康的光澤。
“要這樣大小均勻,沒有破損的。“
王秀蘭捏起一粒放在女兒手里
“你摸摸,質地堅實,說明新鮮。“
蘇玉芬認真地感受著指尖的觸感,點點頭。
“那怎么看是不是陳豆子呢?“
王秀蘭又從另一個麻袋里抓了一把。
“你看這種,顏色發暗,表面有皺紋,就是存放時間長了。“
她拿起一粒咬開。
“聽,聲音發悶,不脆,這種出漿率就低。“
蘇玉珍無聊地在旁邊晃悠,突然指著最邊上的一袋說。
“媽,這種便宜吧?都黑了。“
王秀蘭走過去看了一眼,皺眉道。
“這種霉變的絕對不能要,吃了會中毒的。“
她轉向售貨員。
“同志,這袋豆子都這樣了還賣啊?“
售貨員頭也不抬。
“便宜處理,愛要不要。“
王秀蘭搖搖頭,帶著女兒們回到之前那袋豆子前。
“咱們就要這種,雖然貴點,但做出來的豆腐好。“
蘇玉芬學著母親的樣子,抓起一把豆子仔細檢查,又挑了幾粒咬開聽聲音。
“媽,是這樣嗎?“
“對,就是這樣。“
王秀蘭滿意地點頭。
“你學得很快。“