第23章 雁過留痕（第1頁）

在刀尖上行走得久了，趙玖鳶有一套自己明哲保身的法子。

那就是將自己做過的事，事無巨細(xì)地落實(shí)在筆頭上。雁過留痕，她做事的每一個(gè)流程，都有一個(gè)清晰的記錄。

不但如此，每做一個(gè)步驟，她都要挑有人在場的時(shí)候。

避人耳目難，可找人見證卻沒那么難。

這樣，一旦出了紕漏，玄瑤查起，不至于百口莫辯。

所以，趙玖鳶心里清楚，待她當(dāng)著眾人的面，理過一遍這宴席菜肴的制作流程，就算找不到真兇，也能證明，她犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)微乎其微。

“你既要查，本侯與你一起去。”定遠(yuǎn)侯站了起來，高大魁梧的身型讓下人們都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

趙玖鳶卻不卑不亢，恭敬行了一禮，道：“侯爺請(qǐng)。”

然后她將賓客吃剩或是沒吃的核桃酥都收集起來，又將定遠(yuǎn)侯夫人的那份單獨(dú)收了起來。

定遠(yuǎn)侯親自追查，玄瑤自然也不能坐視不管，只能起身一同跟了過來。

而國公夫人也產(chǎn)生了好奇，她想看看這個(gè)婢女究竟有沒有法子為自己脫身。于是她也跟著來到廚房，一探究竟。

一行人來到后廚，趙玖鳶將一個(gè)厚厚的本子拿了出來。

“殿下，定遠(yuǎn)侯夫人忌食杏仁，此事在籌備之初，奴婢早已記錄在這本子上，并嚴(yán)令所有參與之人知曉。這上面，有后廚十二人的簽名。”

趙玖鳶將本子遞給了玄瑤。

玄瑤打開了本子，只見里面密密麻麻記載了所有賓客的飲食喜好與忌口。忌口甚至用不同顏色的墨劃了橫線和圓圈。

國公夫人瞥見這圈圈線線，忍不住問：“這圈與線，有什么區(qū)別？”

趙玖鳶耐心解釋道：“橫線是賓客一點(diǎn)都不能食之，宴席上絕對(duì)不能出現(xiàn)。而圓圈則是賓客不喜，食材需要減半或少放。”

國公夫人點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我辦了這么多宴席，還沒見過如此細(xì)致的記錄。你有心了。”

趙玖鳶搖了搖頭：“公主請(qǐng)來的都是至尊至貴的人，這是奴婢應(yīng)該做的。”

說罷，她指向其中一行：“可以看到，定遠(yuǎn)侯夫人的杏仁，奴婢劃了橫線，是不允許出現(xiàn)在府中的。”

定遠(yuǎn)侯瞥了一眼，沉默不語。

趙玖鳶知道這沒有什么說服力，又道：“為保萬無一失，此次宴席所用的堅(jiān)果，包括這制作核桃酥所用的核桃仁和紅棗，皆由奴婢三日前親自采買，從‘永福記’挑選。”

趙玖鳶翻開最后兩頁，里面用米漿沾好了永福記給的單據(jù)。

“可以看到，這其中并無杏仁。”她道。

玄瑤看這賬本便頭痛，隨手將本子遞給了定遠(yuǎn)侯：“這事本宮說了不作數(shù)，還得是定遠(yuǎn)侯親自看看。”

定遠(yuǎn)侯毫不客氣，拿過本子翻了翻，冷著臉道：“那你也可以私藏一些杏仁，趁機(jī)混入食材當(dāng)中。”

趙玖鳶也不著急辯解，只微微一笑，道：“侯爺說得有道理，這就要再看這制作過程。”

“制作這核桃酥，要經(jīng)歷挑選、剝殼、浸泡去澀。低火烤后，還要親手研磨成餡料。此過程，皆有廚房的幫工李二嫂、王三娘全程協(xié)助，她們可作證，絕無杏仁混入！”

趙玖鳶翻了一頁，點(diǎn)了點(diǎn)本子：“這上面都有他們的簽字和手印。”

定遠(yuǎn)侯沒想到，這婢女看著普普通通，竟如此細(xì)致。每一個(gè)步驟后面，都有其他兩到三人的簽字和手印。