第2698章 神秘配方（第2頁）

兩位女士喝的是啤酒，而王東這邊和秦明喝的是白酒。

都是產自王家的酒廠。

關小姐淺淺品了一口，不由眼神發亮，“王東，這就是你們王家酒廠的啤酒嗎？”

王東點頭，“沒錯，前身是東海啤酒廠，后面由我們王家收購。”

“采用的都是古法釀造工藝，主打精釀啤酒。”

“怎么樣，小琴你對啤酒也有了解嗎，幫忙品鑒一二？”

關曉晴笑了笑，“怎么，真以為我不懂是吧，你忘記我是學什么的了？”

“我可是學材料的，雖然化學材料跟微生物材料之間，有所區別。”

“但是在大學的時候，我也選修過相關課題。”

說話的功夫，關曉琴搖晃了一下酒杯。

琥珀色的酒液，在杯壁掛上了薄薄一層。

關曉琴將酒杯舉到燈光之下，細細打量之后，這才說道：“我之前選修的時候，曾經在皇家啤酒廠實習過三個月。”

“對啤酒的相關釀造工藝，也有一定的了解。”

“據我所知，這種二次發酵的工藝，在整個y洲，絕對不超過五家。”

“只不過，你們的啤酒還有些特別。”

“我常常看……”

說著，關曉琴抿了抿嘴唇，仔細品嘗道：“你們在糖化階段加了蜂蜜？”

“不光很好地中和了酒水的苦度，而且還在一定程度上提升了香氣，時機和火候選得都很不錯。”

“王總，你們的釀酒是非常專業！”

王東豎起大拇指，顯然也沒想到關曉琴竟然還懂啤酒。

關曉琴笑了笑，突然略帶神秘地說道：“只不過，我倒是覺著，這款啤酒有進一步提升的空間。”

王東錯愕地問，“怎么提升？”

關曉琴賣了個關子，“這可不能告訴你，不過我能說的是。”

“我之前的教授，是生物材料領域的專家。”

“他就曾經鉆研過啤酒發酵發面，而且還研發過一款修道院精釀啤酒的秘方。”

“當然了，從來沒有商用過，這只是我那位導師的個人愛好。”

“恰好，這個精釀的配方，我也有所掌握。”

“怎么樣王東，有沒有興趣合作一下？”