第136章 和格格拼酒（第2頁）

“真沒有了嗎，我可聽說你還販鹽的，難道沒個鹽場？”晴天格格盯著他的眼睛問道。

“小民可沒販鹽，只是在魚臺縣城開了家鹽店而已，都是小本生意入不得格格的法眼。”陳平安話題一轉趕緊說道：“格格不是餓了嗎，正好可以看一下我們的食堂。”

“喲，你這里不錯啊！”

晴天格格觀察了一下寬敞明亮的食堂，先不說別的光是五米多的層高就超過了大多數吃飯的地方。因為吃飯的人比較多，為了空氣流通和采光好，陳平安特意讓人把食堂頂部蓋得很高。

等再看到食堂的菜品，她就很震驚了：“你……你給他們吃牛肉？”

要知道在大康年間私自宰殺耕牛可是犯法的，哪怕有錢人家也不能天天吃牛肉。當然像晴天格格這樣的身份，想吃牛肉的話隨時都會有。

耕牛是不準私自宰殺，但是可以意外摔死啊，只要有需要隨時都可以摔死。

“呃……”陳平安心中暗道：是誰把牛肉給我上來了！

其實食堂也不是天天有牛肉吃，只不過為了讓大家有更好的體力，隔三岔五地吃上一頓牛肉。

廚娘們聽說是格格來了，特意把好東西給端了上來，這下可把陳平安給坑苦了。他因為太忙，也忘記囑咐這個事兒了。

“我這不是賣貨嘛，弄個了牛車隊，昨天正好有頭牛從山上掉下去摔死了，總不能浪費吧。”他一臉尷尬地解釋道。

“咯咯咯……你不會以為我在怪罪你吧。”看到他那副緊張樣子，晴天格格先笑了起來。

她只是比較吃驚，作為雇主的陳平安竟然會給勞工們吃得這么好。就算國公府的下人，也沒有這樣的待遇。

“格格不怪罪我就好！”陳平安擦了擦額頭的汗，感覺這一會兒受到的驚嚇，比這幾年加起來都多。

“我聽康哥哥說你這里有好酒，怎么還不端上來！”

“這……他這都告訴你了？”

無奈之下，陳平安只好讓人拿來了一桶葡萄酒。

“喲，講究人兒啊用的還是橡木桶！”

不愧是晴天格格，別人或許不知道為什么要用橡木桶裝葡萄酒，她是知道的。因為西域的那些番外商人，給國公府送葡萄酒的時候用的也是橡木桶。

橡木桶的微氧化作用可以使葡萄酒中的單寧變得更加柔和，同時使酒性在醞釀成熟的過程中更趨于穩定。

橡木本身含有的單寧、香蘭素、橡木內酯等化合物質會溶解于葡萄酒中，這些物質可以使葡萄酒的顏色更為穩定、口感更為柔和、香味更為協調。

“讓格格見笑了，我先敬你一杯！”陳平安主動舉起了酒杯。

站在旁邊的女侍衛本來想阻止的，結果晴天格格拿起酒杯來嘗了一口。

“嗯，好酒！”她點點頭給予肯定，接著又說道：“可惜葡萄酒沒啥勁兒，喝起來不過癮！”