這會zi豬肉尚且是賤肉,多上不了大的宴席。正是如此,chun桃才能拿到這么多,像niu肉、羊肉他們是不愿給的,至于羊肉的這些邊角料,還真是意外之喜。
許念頓時有了注意,跟chun桃說:“先把其他的收好,今天我們吃那些羊肉的邊角料。”
chun桃有dian猶豫,建議dao:“主zi,像這類東西,主zi們是不吃的。chu1理不好的話,又腥又臭,一gu膻味兒,咱們要不吃別的吧?”
“無礙的,我告訴你如何去膻味兒,保guanzuochu來的東西讓你想不到。”
許念拒絕了chun桃的建議了。
chun桃心有顧慮,又不好指揮主zizuo事,yg著toupichu1理那些羊肉和羊雜。尤其那些羊肉,說是羊肉,還不知是哪些bu位剩xia來的,丟給他們的。但她不ai抱怨,甚至有dian任勞任怨,an照許念說的chu1理這些東西。
令她驚奇的事chu現了。
她把羊雜一鍋燉后,發現燉得時間越久,湯汁逐漸變成純粹的nai白se,蒸騰的re氣里裹著陣陣鮮香,沒有一絲一毫膻味和腥氣。
等到羊雜湯順利chu鍋的時候,撒上一diandian翠綠的蔥花,diandian翠綠sedian綴著nai白的羊肉湯,任誰也想不到,這用的會是羊雜。
特別是,那個鮮香誘人的味dao,引得人kohui直冒。
chun桃an照許念的吩咐,先盛了三個小碗端到廳堂去,剩xia的羊湯再接著燉。
林璟和許嘉慶早餓得不行了,羊湯一上來,不等許念說話,先迫不及待地喝了一kou。
舒服!
味nong1醇厚的羊湯帶著極鮮的滋味涌ru腹nei,一gu舒服的nuanliu瞬間由心里向四肢蔓延開來,四肢百骸dang漾在一種nuanrongrong的gan覺里。
許嘉慶喝了第一kou,發現今天居然是難得的肉湯,有dian意外。
他用筷zi撥nong碗中的肉,覺著自己似乎不太認得這些肉,他吃時的kougan也很獨特,有的細ruan香糯、有的骨脆shuang利,一dian不覺著無趣無味。
是以,他好奇問:“九妹,這是什么肉?”
許念剛喝kou湯,舒服地吐了kou氣,聽到問話,隨kou答:“一些羊肉