第180章 出使皇太極，賠償大明五萬匹戰馬！（第5頁）

“豆漿表面凝結的油皮晾干，就可以制作出腐竹。”朱由檢娓娓道來，說出自己從后世學到的知識。

想到這里，朱由檢不由得一陣心頭火熱。

走進集裝箱，抬出一麻袋的黃豆。放到外面集裝箱的空地上。

這才心滿意足，通過黑色旋渦返回大明。

．．．．．

第二天，一大早。

朱由檢就下令，讓王承恩去找石碾。

皇帝的口諭，整個紫禁城的小太監，紛紛忙碌起來。

不到兩刻鐘，就從善食監的廚房，用馬車拉來的石碾。

朱由檢讓曹變蛟上去幫忙，把石碾抬下來。就放在乾清宮的院子里。

然后，朱由檢肩膀上扛著黃豆。把這些黃豆，小心翼翼放進石碾內凹槽。

“別看著，過來幫忙。找一個陶罐，或者木桶過來接著。”

“在院子里，架起一個鐵鍋。待會朕要煮豆漿。”

“曹變蛟，你過來和朕一起，推石碾。”朱由檢招了招手，吩咐王承恩和魏忠賢。

魏忠賢回過神來，看著小太監們。厲聲呵斥：“還愣著做什么？趕緊去給皇爺找木桶和陶罐。”

忙里忙外，朱由檢親自示范一下。將黃豆放入石碾碾壓，磨漿放入鐵鍋，用細紗布過濾，進行煮沸。

煮出來一大鍋的豆漿。

“豆漿上面，漂浮的這層皮。用刀刮起來，放在竹竿上晾曬。”

“晾曬一到兩日，曬干之后就形成豆皮．．．”

“繼續晾曬，水分收縮。就變成了腐竹。”

朱由檢手把手的教，教會每一個人。

“黃豆，這種食物。可以做成很多美味。”

曹變蛟眼前一亮，深深吸了一口氣：“陛下，真是天資聰慧、真龍天子。居然還懂得制作豆漿．豆皮．腐竹。”

魏忠賢連忙開口，拍馬屁道：“小曹將軍，這叫做愛民如子。”

“對對對，我嘴笨。”曹變蛟回過神來，臉上露出憨厚的笑容。

黃豆就是大豆，原產地種花家。

在先秦時期。《周禮》記載五谷［黍、稷、麥、菽、麻］，大豆為重要糧食作物．