畢竟這種做法相對簡單易操作,而且家里正好還有一些面條呢。
說干就干,翠翠自告奮勇地走進廚房,準備大顯身手。
只見她熟練地往鍋中倒入少許食用油,待油溫稍熱后,將新鮮的雞蛋輕輕打散,緩緩倒入鍋中。
蛋液迅速凝固,翠翠小心翼翼地用鍋鏟將其攤平。
接著,她手起刀落,將蛋餅切成均勻細長的絲狀備用。
隨后,翠翠又把切好的蔥花和胡蘿卜片放入鍋中,快速翻炒幾下。
只聽“刺啦”一聲響,廚房里頓時香氣四溢。
緊接著,她加入適量清水,并依次將事先切好的魚餅和雞蛋絲放入鍋中。
等到水開始微微翻滾時,翠翠眼疾手快地抓起一把面條,毫不猶豫地扔進了水中。
時間一分一秒過去,不多時,鍋里的面條便已熟透。
翠翠特意多下了些面條,祈興安的飯量可不小。
看著眼前這滿滿一鍋熱氣騰騰魚丸面,翠翠滿意地點點頭,然后找來兩個大碗,給兩人各盛了滿滿一碗。
翠翠雙手端起碗來,輕吹幾口氣后,小心地抿了一口湯。
剎那間,一股濃郁的鮮味在舌尖彌漫開來。
原本清澈透明的湯汁此刻也已變得有些淡淡的白色,那是魚丸和魚餅的精華融入其中所致。
煮過的魚餅和魚丸更是比之前胖了整整一圈,顯得圓潤可愛極了。
盡管翠翠在煮面的時候僅僅添加了一點點鹽作為調味。
但這恰到好處的咸淡卻讓整道魚丸面的味道愈發鮮美可口,簡直能鮮掉人的眉毛。
兩人默不作聲的吃著飯,根本來不及交談。
沒過多久,云城的普通百姓們驚訝地察覺到,自家居所周圍竟然不約而同地出現了一位售賣魚餅和魚丸的人。
每日清晨便有人早早地推著手推車,開始一天的營生。
那剛出鍋還冒著熱氣的魚餅和魚丸,光是聞著香氣就讓人垂涎欲滴。
若是直接空口品嘗,更是能感受到無與倫比的鮮美滋味。
不僅如此,無論顧客購買多少魚餅,都會額外獲贈一份精美的傳單。