如此一來便更像一只葫蘆了。
接著將鴨子放入熱水中燙一燙以保持其形狀。
把鴨子表面的水分擦干后,再用麥芽糖化成水均勻地涂抹在鴨子身上。
隨后將鴨子下鍋油炸。
不一會兒,在高溫熱油和麥芽糖的作用下。
鴨子的外表漸漸浮現出一抹鮮艷的金紅色。
鍋中重新倒入適量的食用油,加入各種大料進行翻炒。
然后用紗布將炒好的大料緊緊包裹起來,并與鴨子一同燉煮。
最后需要燉煮一個半時辰左右。
白凌風看著陸思哲忙碌的身影:“喵—(好復雜啊。)”
又是炸又是燉的。
陸思哲微微一笑:“只要味道好吃就行啦。”
能夠把如此復雜的菜肴烹飪出來供大家品嘗,他內心也是滿滿的成就感。
老鴨湯
“咦,又下雪了。”
陸思哲推開廚房門走了出去,發現外面已經開始飄起了雪花。
大片大片的雪花在空中飛舞著。
盡管天氣寒冷,但是白凌風用靈力護住了他。
所以此刻的陸思哲并沒有感覺到一絲涼意。
其他幾人看到陸思哲出來后,紛紛向他打起招呼來。
“陸老板。”
“嘰嘰”
“嗷—”
游槐則轉頭望向周正說道:“這家伙在川城待太久了。”