而此時的小竹子卻變得異常靈活,它迅速撿起那半根胡蘿卜,然后敏捷地爬走了。
靈馬:“&ot;
怎么馬的食物也騙了。
算了這梨子也很好吃。
幾個人花了將近一個時辰的時間,才將這些蟹肉全部拆解出來。
顏可不禁感慨道:“用螃蟹來制作美食真是一件非常耗費精力的事情啊。”
如果沒有陸老板的存在,恐怕很少有人會有如此的耐心去完成這項工作。
陸思哲決定用這些食材制作兩種不同的美味佳肴。
蟹黃拌面和蟹黃湯包。
今天可以說是一場螃蟹盛宴。
他先將一部分蟹黃切碎,然后打入鴨蛋并充分揉搓至面團之中。
由于整個面團不添加一滴水,原本潔白的面粉迅速染上了黃色。
經過一段時間的發酵后,面團被分割成小塊并拉伸成細長的面條。
與此同時,鍋中倒入熱油,放入姜片炸出濃郁的香氣。
接著,將螃蟹殼放入鍋中炸,提煉出鮮美的蟹油。
隨后,蟹黃和蟹肉一同下鍋,以小火慢慢翻炒。
瞬間,整個后院都充滿了誘人的蟹香味道。
白色的面團被搟成包子皮。
落峻好奇地注視著案板上的包子皮,心中暗自疑惑。
這么大的包子皮到底要包多大的包子呢?
陸思哲解釋:“今天我想做巨型的蟹黃湯包。”
有時候,將食物做得更大一些,往往能夠增添更多的吸引力。
上次做大蛋撻大家都吃的很過癮。
這次做大湯包,讓大家吃個痛快。
芥子袋里,還有之前做好的皮凍。
這些顫巍巍的皮凍被切成小塊,放在和盤子差不多大小的包子皮上。
接著,再放上滿滿一大勺的蟹黃,讓人看了就忍不住流口水。
用手慢慢的捏出褶子,封口的處放上一點蟹黃。
這包子實在是太大了,一個蒸籠只能放下兩只包子。
當包子快要熟的時候,陸思哲開始下面條。
鍋中的熱水不斷地沸騰,橙黃色的面條也跟著翻滾。