第211章 （第4頁）

難得能讓兇貓背著它，它自然不想錯過這個機會。

回到客棧后院，陸思哲把螃蟹倒在盆里，清洗干凈。

路過的店小二：“客官你喜歡吃這個啊。”

陸思哲有些奇怪：“這里不吃螃蟹嗎？”

店小二搖頭：“不是不吃，吃夠了。”

他們這里大閘蟹年年泛濫，大家都會去河邊撿螃蟹吃。

只是年年如此，很多人都吃膩了。

陸思哲笑道：“我們那里這么大的螃蟹不多見。”

陸思哲輕輕地拿起一根金黃的稻草。

他熟練地拿起一只肥碩的螃蟹，將其八足和蟹鉗小心翼翼地收攏在一起。

他巧妙地用稻草在蟹身上環(huán)繞兩圈，然后再從中部繞上一圈。

眨眼間，這只大閘蟹便被牢牢地捆緊了。

一旁的店小二見狀，不禁有些好奇地問道：“客人，您為何要如此費勁地將這螃蟹綁起來呢？”

陸思哲微微一笑，解釋道：“這樣做可以避免在蒸煮時螃蟹過度掙扎，導(dǎo)致蟹腿掉落。”

店小二撓了撓頭，疑惑地說：“反正最后都要吃到肚子里去，這不是多此一舉嗎？”

陸思哲聞言，微微一愣，隨后陷入了短暫的思考。

過了一會兒，他緩緩說道：“的確，這些螃蟹最終都會被我們吃進肚子里，從這個角度來看似乎并沒有太大的區(qū)別。”

他頓了頓，繼續(xù)說道：“就如同所有的菜肴都會被我們吃下肚，但我依然會分開處理每一種食材，力求呈現(xiàn)出最完美的口感和視覺享受。”

“之前我的爺爺告訴我，認(rèn)真處理每一道食材，算是對食物的尊重的吧。”

店小二點點頭記起陸思哲

蟹黃拌面

這時，顏可和游槐也從睡夢中蘇醒過來。

游槐揉著眼睛問道：“有什么好吃的嗎？”

當(dāng)他下樓看到桌上的大閘蟹時，不禁皺起眉頭說：“這玩意兒吃起來全是殼。”

想當(dāng)年，他還是一條小蛇的時候，曾經(jīng)餓得不行，在水塘里抓過兩只大閘蟹。