第194章 （第3頁）

陸思哲拿出雞：“這里交給我。”

雞被咬死了，毛也去了。

只是雞肚子還沒處理。

陸思哲把雞開膛破肚，把里面不能吃內(nèi)臟清理出來。

白凌風(fēng)有些懊惱，自己怎么忘記這一步。

陸思哲似乎看出小家伙的沮喪：“幫我剝栗子吧。”

今天剛摘得栗子，可以做板栗燒雞吃。

對(duì)于普通的小家伙來說，它們的爪子不適合剝板栗。

但是它們幾個(gè)配合起來，還挺方便。

白凌風(fēng)控制刀子在板栗上面劃上刀口。

畢方生火。

落峻把栗子收集起來放在熱水中。

玄夜咬住勺子把燙過的栗子撈出來。

開口的栗子，陸思哲用手輕輕一剝皮，殼就下來了。

一只雞配上足足兩斤的板栗。

蔥姜蒜和辣椒都已經(jīng)切好備用，就等下鍋了。

陸思哲小聲講解著自己這道菜的步驟。

鍋里燒熱后倒入適量的油，然后將栗子放入鍋中翻炒。

經(jīng)過一番油煎的栗子味道會(huì)更濃郁。

接下來就是主角登場——雞肉。

雞肉放入鍋中，開始接受油煎的洗禮。

剛下鍋時(shí)，千萬不要著急去翻動(dòng)雞肉，要讓它在熱油中慢慢定型。

當(dāng)雞肉的表面變得金黃酥脆，差不多定型的時(shí)候，就可以開始翻炒了。

各種香料紛紛下鍋，與雞肉一同起翻炒。

香氣四溢，彌漫在整個(gè)廚房。

沿著鍋邊，加入一點(diǎn)黃酒和醬油，讓雞肉在其中翻滾，染上那誘人的醬油色。

最后，將板栗加入鍋中，與雞肉一起燜煮。

小家伙們都盯著陸思哲，原來做一道菜有這么多需要注意的步驟啊。

陸思哲突然臉色一變。

“我怎么聽見團(tuán)子好像哭了。”

陸思哲放下手中的東西，立刻跑向自己的房間。