第183章 （第4頁）

那粉條直接滑到碗里。

濺起幾滴熱湯。

落峻：“嗷—（燙）”

玄夜無奈的嘆口氣。

它叼起干凈的麻布。

示意對方過來擦干凈。

還好沒有弄進眼睛里面。

喬西看著大口吃飯的露西精。

他的心里熱熱的。

他真的不知道怎么謝謝陸老板。

這酸辣粉太好吃了。

吃過午飯后，陸思哲發現麥芽糖的原料已經發酵得差不多了。

接下來的步驟與制作紅糖相似，

先用紗布將原料中的汁水過濾出來。

然后點燃灶臺，將火調至最大。

開始熬制這些汁水。

由于受到高溫的影響，麥芽糖逐漸開始冒泡，發出咕嘟咕嘟的聲音。

隨著時間的推移，這些氣泡變得越來越大。

整個屋子里面都釋放出一股甜甜的香氣。

陸思哲專注地看著鍋中的變化，不時攪拌著，確保糖分均勻受熱。

隨著水分慢慢蒸發，糖漿的濃度逐漸增加。

顏色也由透明逐漸變為淺琥珀色。

當糖漿的顏色變得更深，呈現出深琥珀色時，麥芽糖已經熬制好了。

他小心地將熬好的麥芽糖倒入一個干凈的容器中，讓其自然冷卻。

在這個過程中，麥芽糖會逐漸凝固，形成一種粘稠的半固體狀態。

這就是麥芽糖，可以用來制作各種美食或直接食用。

他拿出兩根短短的竹簽。

液態的麥芽糖被挑起一小塊。

這就是小時候吃的拉糖。

每人都分了一小塊拉糖。

這個東西又好吃又好玩。