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簡書小說>我在修仙界做美食喂毛茸茸 > 第140章 (第2頁)

第140章 (第2頁)

饕餮

鹵豬頭肉和豬蹄一部分準(zhǔn)備直接吃。

剩下的一部分則要被做成熏肉。

鍋里放入茶葉和白糖,再將豬頭肉和豬蹄大腸放在篦子上面。

陸思哲想了想,又往里面加了些祝余的葉子。

許森曾說過,祝余的樹葉有著一種別的植物所沒有的清香。

陸思哲覺得用它來熏肉應(yīng)該會有獨(dú)特的風(fēng)味,于是聽取了他的建議。

隨著鍋的加熱,煙霧彌漫開來,散發(fā)著煙熏的味道。

煙熏過后的肉,顏色比鹵制過的更深一些,顯得格外誘人。

它們表面的水分也減少了不少,呈現(xiàn)出一種油亮的光澤。

陸思哲直接動手做了一個鹵肉和熏肉的雙拼。

只見一張大圓盤里,兩種不同做法的豬肉涇渭分明地擺放著。

一邊是顫顫巍巍、晃晃悠悠的鹵肉。

另一邊是顏色稍深、散發(fā)著煙熏火燎氣息的熏肉。

這道菜還未入口,就已經(jīng)在味道上先聲奪人了。

陸思哲煮了一大鍋的米飯。

每個人面前都擺放著一碗滿滿的大米飯。

與此同時,還有一大勺濃郁的鹵肉湯汁被均勻地澆蓋在米飯之上。

而烤排骨則呈現(xiàn)出別樣的景象,陸思哲并沒有將其切開。

而是完整無缺地擺放在桌面上。

從遠(yuǎn)處看過去,上面覆蓋著厚厚實實的一層焦紅色的烤肉。

顏子平把醉蟹搬到桌子上面。

大家都找位置坐下。

低溫慢烤過的豬排骨,因為肉質(zhì)的收縮,兩頭露出了骨頭。

陸思哲直接用手去扯那骨頭。

一塊完整的烤豬肋排就被撕下來了。

白凌風(fēng)第一口吃的就是烤豬肋排。

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