面團(tuán)也已完成醒發(fā),陸思哲熟練地在案板上鋪上一層面粉以避免粘連。
接著,他用手將面團(tuán)不斷摔打在案板之上。
面團(tuán)仿佛被賦予了生命般,在他的巧手下逐漸膨脹變大。
陸思哲細(xì)心地將面團(tuán)捏成一個(gè)圓形面餅。
中間部分稍薄些,外圈則略微厚實(shí)一些。
這一次,他準(zhǔn)備制作的是一份特別的美食——披薩。
陸思哲將厚厚的番茄肉醬均勻地涂抹在面餅上。
再撒上滿滿一層芝士碎。
隨后,他拿起一把大大的鏟子,小心翼翼地將披薩鏟起,放入預(yù)熱好的烤爐中。
與前世使用電烤箱不同,用木炭的烤爐溫度更高,烹飪速度更快。
沒(méi)過(guò)多久,披薩表面的芝士便迅速融化,與濃郁的番茄肉醬完美融合在一起,散發(fā)出令人陶醉的香味。
陸思哲小心地將披薩從烤箱里鏟出來(lái),輕輕放在案板上。
他拿起一把鋒利的刀,將披薩切成均勻的小塊。
披薩剛出爐,還散發(fā)著熱氣,表面的番茄肉醬和融化的黃色芝士相互融合,香氣撲鼻。
陸思哲的食材放的很飽滿,下面的面餅幾乎無(wú)法承受這些食材的重量。
他擔(dān)心食物太燙會(huì)燙傷白凌風(fēng)的手。
于是他巧妙地利用青棠葉來(lái)托起披薩,并溫柔地遞給他。
白凌風(fēng)接過(guò)披薩后,咬了一口,感受著那柔軟的面餅和濃郁的餡料。
披薩底下的面皮柔韌而有彈性,每一口都讓人感到滿足。
上面的番茄肉醬酸甜可口,與融化的芝士完美搭配,口感層次豐富。
白凌風(fēng)特別喜歡那層白色的芝士,它融化后的奶香味道濃郁,與肉醬混合后更是增添了一份獨(dú)特的風(fēng)味。
剛剛出鍋的披薩口感最佳,熱氣騰騰。