20分鐘之后,劉美蘭就大聲喊道:“唐叔,現在可以起網了!”
時間間隔很短,大家都十分疑惑,不過一聽到是劉美蘭說的,大家照做就是了。
船老大的能力不一般,在船上有絕對的話語權。
對船工們來說,只要能帶領大家捕撈更多的魚,誰就是船老大。
當漁網露出水面那一刻,大家都很驚訝。
這么短的時間內居然能爆網,而且以他們的經驗判斷,里面應該是蝦。
漁網往下放了放,放到距離夾板很近的位置,這才解開漁網。
原來是狗蝦。
狗蝦,也叫九蝦或者亨氏仿對蝦。(圖)
剛上水的狗蝦,蝦身會變成灰色,色澤光亮,顏色仍保持鮮艷。不過這種蝦兵線之后,蝦身顏色泛白,色澤不夠鮮亮。
九蝦的名稱源于其堅硬緊密的外殼,上面有著淺黃與褐色相間的花紋,由頭到尾剛好九節,所以也叫九蝦。
它體積碩大,有拇指般大小,蝦頭內充滿著鮮嫩帶干香的高脂。
焯水熟后的膏漿香氣撲鼻,蝦肉清甜爽口。
不過這種蝦因為外殼太硬,吃起來很費勁。但價格實惠,而且肉多,有很多人喜歡吃。
這一網的九蝦很大,平均長度達到
60厘米,有的大的甚至
70多厘米。
劉美蘭看過相關資料,最長的九蝦能達到
95厘米,屬于比較大型的蝦。
這一網相當可觀!
劉美蘭肚子有點餓了,催促正在干活的陳嫂子:“陳嫂子,活又不是一下子就能干完的,挑幾條大的好的狗蝦吃!”
陳嫂子聽了這話,拎過來桶,說:“好,那邊有一些砸壞了的,品相不好,我拿過去整理出來做給大家吃。”