第580章 三昧真火，六六大順（第4頁）

紅咖哩的香氣撲鼻而來，金瓜的色澤金黃誘人，鴨肉切成塊狀，整齊排列在盤中，旁邊點綴著幾片翠綠的香菜，宛如一幅生動的熱帶風(fēng)情畫。

小秋笑道：“金瓜的清甜，能夠中和紅咖哩的辣味，讓整道菜更加和諧，仿佛能讓人感受到，不同文化之間的碰撞與融合。”

李奕品嘗了一口，咖哩的香辣與金瓜的清甜交織在一起，而鴨肉的鮮美，更是錦上添花，不由得連連點頭。

第三道菜，是贛南小炒魚，以鮮嫩的魚肉、濃郁的醬香和微辣的口感而聞名。

將魚肉切成塊狀，經(jīng)過腌制后，快速翻炒，在保留魚肉鮮嫩的同時，吸收醬料的精華。

盤中魚肉，色澤紅亮，搭配著青紅椒和蔥段，香氣四溢。

相傳，古代的漁民為了保存鮮魚，將其腌制后快炒，以延長食用期限，并保持魚肉的鮮美。

久而久之，這種做法便演變成今天的贛南小炒魚。

小秋微微一笑：“來，嘗一下?！?/p>

李奕夾起一塊魚肉，輕咬一口，魚肉細(xì)膩滑嫩，醬香濃郁，微辣的口感更是讓人欲罷不能。

他連連點頭：“這道菜真是下飯神器，魚肉鮮嫩可口，醬香撲鼻?！?/p>

第四道菜，是萍鄉(xiāng)辣子炒薰肉，以其獨特的薰肉風(fēng)味和濃郁的辣味，而受到食客們的喜愛。

將薰肉切成薄片，與青紅椒一起快速翻炒，薰肉的香氣與辣椒的辣味相互交融，令人垂涎欲滴。盤中的薰肉，色澤紅亮，辣椒鮮綠，色澤誘人。

據(jù)說早在明清時期，萍鄉(xiāng)人民就開始制作薰肉，并將其與辣椒一起翻炒，用以抵御寒冷和濕氣。

隨著時間的推移，這道菜逐漸流傳開來，成為萍鄉(xiāng)的一張美食名片。

李奕品嘗了一口，忍不住連聲稱贊：“薰肉的香氣，與辣椒的辣味，完美融合，果然是絕配?！?/p>

第五道菜，是井岡山煙筍燒肉。

相傳，在艱苦的革命歲月里，戰(zhàn)士們常以當(dāng)?shù)啬蛢Υ娴臒煿S充饑。

與精選的五花肉一起紅燒，煙筍的香氣，與肉質(zhì)的鮮美相互滲透，令人陶醉。

盤中的煙筍與五花肉，色澤紅亮，宛如熊熊烈火，搭配幾片翠綠的蔥花，香氣撲鼻，讓人想起那段激情燃燒的歲月。

李奕品嘗著這道菜，煙筍香，肉質(zhì)鮮，紅燒醬汁醇厚而不膩，真是人間至味。

“好飽！”他滿足地摸著肚皮，“明天就是第九天了，會出現(xiàn)哪個妖怪呢？”