本以為宋雪會(huì)藏著掖著,畢竟這配方多一個(gè)人知道,就缺少了獨(dú)一份的特性,可這小丫頭壓根兒就沒(méi)有任何防備,直接就是介紹起了這碗面來(lái)。
“選材很重要的,需要選取兩個(gè)多月的小雞雛,然后用粗鹽配上三十種五香料包在鍋里反復(fù)炒,一直炒到鹽微微泛黃,再將清洗好的雞肉均勻裹上這粗鹽,腌制一天一夜,或者兩天,再清洗一下最后風(fēng)干,半個(gè)月后雞肉表面會(huì)形成一種游離脂肪酸,然后低溫慢烤將這雞肉徹底烤干,干到那種一捏就能碎的程度,然后再全部搗碎,揉進(jìn)面團(tuán)里面!然后再進(jìn)行蒸煮過(guò)涼水,這面條就做好了,雖然是素面,但是這面里面有肉!”
宋雪笑嘻嘻的望著莫海輕笑道:“要不,我再給莫大哥做一碗?!”
“不了不了!制作過(guò)程這么復(fù)雜,我還是少吃一點(diǎn)兒吧,而且這面很頂飽,我已經(jīng)撐的不行了!”莫海趕緊擺了把手輕笑道:“你這丫頭真是將全部工序都告訴給我,不怕我拿你這配方去注冊(cè)商標(biāo)?!”
她是真沒(méi)想那么多,從心底深處已經(jīng)很相信莫海了。
雖然不知道坐在自己對(duì)面這男人究竟是什么身份,但單從最近這幾次的事兒也能看得出來(lái),莫海絕對(duì)不是一般人,至少是個(gè)不缺錢(qián)的人,為什么去風(fēng)華集團(tuán)當(dāng)保安,宋雪也不知道其用意,莫海從不提起,她也自然不可能去問(wèn)。
(請(qǐng))
你只管起飛,不管降落
“老干媽將配料表寫(xiě)在瓶子上很多年了,也沒(méi)見(jiàn)有人超越過(guò)她啊!食材的選地很講究的,想要做的好吃,每一步都非常重要,所以就算知道配方,也很難復(fù)原的!當(dāng)然啦,要是莫大哥想學(xué)的話(huà),我可以教你!”宋雪一臉笑意的望著他說(shuō)道。
莫海只是微微點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行啊,后面若是有時(shí)間的話(huà),倒是可以學(xué)一下!”
“…………”
其實(shí)就宋雪剛剛說(shuō)的那幾個(gè)步驟,莫海已經(jīng)初步知道配方了,簡(jiǎn)單調(diào)試一下估計(jì)味道能比宋雪做的還要好吃。
在做飯?zhí)熨x上,他說(shuō)第二,那就沒(méi)人敢說(shuō)第一!
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,已經(jīng)漸漸晚上九點(diǎn)多鐘。
“時(shí)間不早了,那我就先回去了吧!”莫海望著她淡淡笑道:“聊得很開(kāi)心,下次再繼續(xù)聊!”
宋雪也是看了看時(shí)間,一臉戀戀不舍的說(shuō)道:“天色……挺晚了,要不……莫大哥就在這兒睡吧?!”
她租的房子就是個(gè)一室一廳,就一張床,宋雪這話(huà)無(wú)異于就是在暗示了!
不對(duì)!
這哪兒是暗示啊,分明就是在明示!
只要莫海點(diǎn)頭愿意,今晚上都不需要她主動(dòng),宋雪自己會(huì)動(dòng)!
“沒(méi)事兒,我下樓打個(gè)車(chē)就行,很快的!”他微微擺了擺手輕聲說(shuō)道。
宋雪也只是尷尬的笑了笑:“那我送送莫大哥吧!”